冷库冰箱智能统系开发方案报告.docxVIP

冷库智能管理系统方案报告冷库行业发展历史及发展趋势美国的冷库冷藏库规模已经达到了2000万吨以上，而我国的容量还没有达到1000万吨，但我国的人口数量却已是美国的五倍。因此可见我国冷库冷藏库市场的缺口很大，这次我国加强食品安全的建设也将带动冷库冷藏库工程的繁荣发展。据悉，我国很多的大中型的冷库都是始建于上世纪60、70年代，现也已经陈旧了，亟待扩建和技术革新。虽然我国各地的小型冷库的数量有一定的增长，但是针对人们的需求量还是远远不够的。从消费需求方面来看，国内的消费者对速冻食品、乳制品、冷饮的需求正在呈现快速增长。其中，速冻食品的销售额已经连续多年在全国连锁超市的所售食品日用品中排名前列，乳制品消费的年平均增长率已达15%～25%之间，并居世界首位，而冷饮市场的需求总量也达到了260万吨，人均消费量2公斤/年。中国食品行业的冷链物流的年需求量就达到了1亿吨左右，而年增长率也保持在8%以上。与此同时，为了满足消费者对冷藏、冷冻食品的消费需求，我国的冷库建设发展非常迅速，其中以长三角、江浙、湖北、山东、河南等主要水果、蔬菜生产区的发展速度最具代表性。而根据专家的预测，随着中国经济的高速发展以及消费者消费品质的日益提高，未来10年内，我国的冷藏车年均增长将达到28%以上，冷藏库年均增长30%以上。其实，大型国有企业的优势还是更多集中在冷库资源上。我国的冷库的建设还处在起步的阶段。现我国的冷库需求量还很大。这次国家加强对食品安全的管理，在一定程度上将给我国的冷库发展带来新的活力。现我国的冷库事业已经慢慢发展起来，我国冷库产业经过了多个时期的发展，已经形成了超低温库、冷冻库、冷藏库、果蔬气调库等主要冷库类型。冷库主机产品应用考究综上所述，我国冷库未来发展需求量不断上升，同样冷库发展会存在些落后的管理手段。基于现在物联网、智能家居等新兴概念，冷库的管理与监控也要实现智能化管理，所以我们有必要开发出一个实时管理和监控的系统以应对冷库突出事件或获取冷库环境信息，方便企业或个人管理冷库，实现智能化管理，同样降低成本，减少不必要的经济损失。国家标准或行业默认行规目前冷库主要分为四大类，各类对温度要求和用途如下：保鲜库：库温通常为0℃～5℃。 0℃～5℃首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜，使食物处于较低的温度环境下，而温度又不低于0℃，在这种环境下，食物能够尽可能的坚持新鲜。冷藏库：库温通常为-15℃～-18℃。 -15℃～-18℃首要用于食物的冷藏。不定期的将有些食物放入冷库，一起又要不定期的将另一有些食物取出冷库，对食物的冷藏时刻没有具体需求，且库温坚持在-15℃～-18℃的规模。速冻库：库温通常为-30℃以下。 -30℃首要用于食物的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，需求在限制时刻内迅速将食物冻住。低温库：库温通常为-22℃～-25℃。-22℃～-25℃首要用于库温在-22℃～-25℃时的食物储存。只要在这个库温条件下，食物才不会蜕变。例如冰淇淋贮藏时温度高于-25℃，它的香味就没有了，海鲜食物高于这个温度储存，它的美味和口感就差多了。低温库的特点是不定期的逐步将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间嫩的库温没有特殊的要求,冷库的温度达到-25度,待冷库内的温度稳定后,对冷库的温度要求十分严格.冷库主机原理简述主机实时采集冷库温度、湿度在大液晶屏显示，也可外接大点阵屏显示，方便用户查看。主机定时记录温湿度，定时通过GPRS上传服务器，可网页或手机APP查看冷库当前或历史信息。同时，提供短信或拨号报警给管理者，提醒用户。同类产品参考图冷库智能管理系统图冷库智能系统主机框图下位机功能硬件功能(A)、基本版：、适配器DC12V供电，需提供足够电流，若有GSM，WIFI，RJ45功能时至少2A以上。、液晶屏显示、按键功能、实时时钟、NTC产品内部温度测量、继电器报警输出，提供干湿点、市电状态检测，报警提示、2路DS18B20探头，四种探头根据应用环境选其一、2路PT100探头，四种探头根据应用环境选其一、2路AM2302探头，四种探头根据应用环境选其一、根据探头决定温湿度继电器控制输出，如超温控制风机，低温 控制加热、1路RS485接PC、蜂鸣器报警、相关指示灯，如电源，报警(B)、中级版（在基本版后叠加）、1路RS485外接屏或无线433M、内置储存大数据的EEPROM，记录温湿度历史数据，报警数据、SD大卡或U盘下载历史数据，或两者都有、锂电池断电供电，测量锂电池容量并显示，提供低电量报警、红外遥控(预留)(C)、高级版（在中级版后叠加）、GSM模块，GPRS上网，SMS短信查询和报警，通讯方式任选其一或多个，看需求、WIFI联网，通讯方式任选其一或多个，看需求(D)、全能版（在高级版后叠加）、语音功能、外扩SRAM、GSM模块，语音报警