2017届九年级化学下册基础知识测试题5.docVIP

第12单元 化学与生活 一、选择题（每小题只有一个正确的选项，共11小题，每小题2分，共22分） 1、下列做法中，有益于人体健康的是---------------------------------------------------------------------------------------------（ ） A、为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 B、为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁 C、为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素 D、为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品 2、化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是-------------------------------------（ ） A.变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用 B.腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用 C.少年儿童不能盲目吃各种营养补品 D.为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品 3、食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是--------------------------------------------------------------------（ ） A．用苏丹红作食品添加剂 B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂 C．用亚硝酸钠腌渍鲜肉 D．经常食用含防腐剂的食品 4、某饮的主要成分为：脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮不能为人体补充的营养素是 A．无机盐 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 A、羊毛的主要成分为纤维素 B、这种“福娃”不宜用碱性强的洗涤剂清洗 C、聚酯纤维是天然材料 D、可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维 8、下列物质不属于有机合成材料的是 ---------------------------------------------------------------- ----------------------------（ ） A．合金 B．塑料 C．合成橡胶 D．合成纤维 9．下列说法不正确的是---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- （ ） A．经常染发不利于身体健康 B．不可用聚氯乙烯塑料作食品袋 C食用霉变食品不利于身体健康 D．人体必需的元素摄入量越多越好 10．陈强的奶奶最近患夜盲症，说明她缺少的营养素是( ) A．维生素 B．糖类 C．油脂 D．蛋白质 ．人体中化学元素含量的多少会影响人体健康，缺乏下列某种元素会引起甲状腺肿大的是( ) A．钙 B．铁 C．锌 D．碘 生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识 (1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有 (答一种)。 (2)大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80％以上时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌。生活中大米应存放在 处。 (3)液态植物油和固态动物油合称为油脂。若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是。 (4)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，其中用作调味品的是 。 (5)为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指 (填“单质”“元素”或“原子”)。 (6)槟榔芋皮上含有一种碱性物质皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍，涂抹食醋可止痒，这是因为食醋具有性。 (7)白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖(2O11)，它是食品中常用的甜味剂。蔗糖中C、H、O三种元素的质量比为 。 （1）写出化学式A ； B 。 （2）写出C在人体内缓慢氧化为A和B的化学方程式：__________________________________________________________。 （3）A和B在光合作用下可以生成C和氧气，直接反应则生成_________。以上两个反应的反应物相同但产物却不同，说明化学反应的产物不仅决定于反应物，还决定于______________。 14、2008年国家质监局发布公告：禁止生产或进口有害的