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课时作业16 酯
一、选择题
1.(2015·新课标全国卷Ⅱ)某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol该酯完全水解可以得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,该羧酸的分子式为( )
A.C14H18O5 B.C14H16O4
C.C16H22O5 D.C16H20O5
解析:酯化反应的机理为酸脱羟基、醇脱氢;酯的水解反应是酯化反应的逆过程。1 mol酯水解生成1 mol羧酸和2 mol乙醇,说明1 mol酯中含有2 mol酯基,可表示为C18H26O5+2H2O―→羧酸+2C2H5OH,由原子守恒知,该羧酸的化学式为C14H18O5,A项正确。
答案:A
2.某有机物X能发生水解反应,水解产物为Y和Z。同温同压下,相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同,化合物X可能是( )
A.甲酸丙酯 B.甲酸乙酯
C.乙酸甲酯 D.乙酸乙酯
解析:饱和一元羧酸的相对分子质量等于碳原子数比它多1的饱和一元醇的相对分子质量,即乙酸的相对分子质量等于丙醇的相对分子质量,甲酸的相对分子质量等于乙醇的相对分子质量。选项B正确。
答案:B
3.被称为“魔棒”的荧光棒已成为节日之夜青少年的喜爱之物,其发光原理是利用过氧化氢氧化草酸二酯产生能量,该能量被传递给荧光物质后便发出荧光。已知草酸二酯的结构如图所示,下列有关说法正确的是( )
A.1 mol草酸二酯与NaOH稀溶液反应,最多可消耗10 mol NaOH
B.草酸二酯水解时生成两种有机物
C.1 mol草酸二酯与H2完全反应,需要H2 6 mol
D.草酸二酯的分子式为C26H22Cl6O8
解析:注意草酸二酯结构的对称性。A项错误,1 mol 草酸二酯与NaOH稀溶液反应,最多可消耗12 mol NaOH;B项错误,草酸二酯水解生成三种有机物(注意生成了C5H11OH);C项正确,注意酯基一般很难催化加氢,C5H11-为饱和链烃基;D项错误,每分子含H原子个数为24。
答案:C
4.某种正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物,结构如下:
下列关于该物质的叙述,错误的是( )
A.能与NaOH溶液反应 B.能与溴水反应
C.能发生消去反应 D.遇FeCl3溶液显色
解析:该物质分子中含有酯基、酚羟基、羧基、碳碳双键和醚键,酯基、酚羟基和羧基都与NaOH溶液反应,A正确;酚与溴水发生取代反应,遇FeCl3溶液显紫色,B、D正确。
答案:C
5.某有机物的结构是:关于它的性质的描述正确的是( )
①能发生加成反应 ②能溶解于NaOH溶液中 ③能水解生成两种酸 ④不能使溴的四氯化碳溶液褪色 ⑤能发生酯化反应 ⑥有酸性
A.仅①②③ B.仅②③⑤
C.仅⑥ D.全部正确
解析:题给有机物含有①酯基;②苯环;③羧基。因而有酸性,能发生加成反应、中和反应、水解反应、酯化反应,不能使溴的四氯化碳溶液褪色。
答案:D
6.分子式均为C3H6O2的三种常见有机物,它们共同具有的性质最可能是( )
A.都能发生加成反应 B.都能发生水解反应
C.都能与稀硫酸反应 D.都能与NaOH溶液反应
解析:分子式均为C3H6O2的三种常见有机物是丙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯,它们共同的性质是都能与NaOH溶液反应,前者是酸碱中和反应,后两者是在碱性条件下发生的水解反应。
答案:D
7.水果糖是深受人们喜爱的一种食品。但是大多数水果糖中并未真正加入水果,比如菠萝水果糖中并未加入菠萝,而是加入了具有菠萝香味的丁酸乙酯。下列有关丁酸乙酯的说法不正确的是( )
A.丁酸乙酯的结构简式为
B.它是由乙酸和丁醇发生酯化反应得到的
C.它在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底
D.它与乙酸乙酯是同系物
解析:丁酸乙酯制备时应用丁酸和乙醇反应得到,酯在碱性条件下水解更彻底,根据同系物定义可知,它与乙酸乙酯互为同系物。
答案:B
8.磷酸吡醛素是细胞的重要组成成分,可视为磷酸(分子中有3个羟基)形成的酯,其结构如下。下列说法错误的是( )
A.该酯的分子式为C8H9O6NP
B.该酯能使石蕊试液变红
C.该酯能与金属钠反应
D.该酯能与乙醇发生酯化反应
解析:该酯的分子式为C8H10O6NP,A错误;含有磷酸的部分结构,具有酸的性质,能使石蕊试液变红,B正确;分子中含有的醇羟基以及磷酸的部分结构能与金属钠反应,C正确;含有磷酸的部分结构,仍具有酸的性质,所以能与乙醇发生酯化反应,D正确。
答案:A
9.麦考酚酸是一种有效的免疫抑制剂,能有效地防止肾移植排斥,其结构如下所示。下列有关麦考酚酸说法正确的是( )
A.分子式为C17H22O6
B.遇浓溴水可发生苯环上的取代反应
C.在一定条件下可发生加成、取代、消去反应
D.1 mol麦考酚酸最多能与3 mol NaOH反应
解析:分子式为C17H20O6,A不正确;酚羟基
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