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连锁酒店维修技师 培训讲义 　　 　　　　　　 一、分店维修现状 二、维修管理要点 三、维修保养 四、分店维修的处理方式 五、维修技师的技能 六、维修工程师工作图解 目 录 分 店 维 修 的 现 状 被动维修、无计划 紧急突发事件比较多，产生的损失较大 不熟悉该从何下手，喜欢“等、靠、要” 自己解决问题的意识和能力不够 不能充分利用好施工单位及供应商的力量 反映问题、跟进问题的能力需要加强 不熟悉公司的管理流程 维修技师更换频率比较快 设备、资料交接混乱 …… 急需要改变这种现状 一、分店维修现状 熟悉维修技师的岗位职责和工作内容 熟悉施工单位、供应商的保修责任和义务，在平时的维护保养工作中充分利用资源 建立长期、合理的维修保养制度 熟悉公司维修管理流程，能够找对人，解决问题 提高维修技师发现问题、反映问题、跟进和解决问题的能力 提高分店与其他部门之间的沟通、配合的能力 本次培训的目的 二、维修管理要点 1、主动意识； 2、责任意识，绩效管理； 3、勤学好问；加强动手能力； 4、以积极心态面对各类工程问题，不要抱有逃避和等待的心理； 5、不断加强对各类设备的原理的掌握，记录和汇总各类工程问题，总结经验教训； 6、熟悉酒店各系统管路、电路开关、管道阀门的走向和控制部位； 7、维修技师应该熟悉“维修技师的岗位职责”，打印出来张贴在维修工作间 维修技师的责任意识和应该了解知识 二、维修管理要点 1、坚持“预防为主，维修为辅”的原则； 2、维护的要点：熟悉设备、制定维护计划、落实并执行、要有预见性、客房主要是根据损坏情况提前做好计划性维护； 3、加强主动性，多点维护意识。 工程维护的要点和原则 二、维修管理要点 应急维修：被动、无法控制、没有计划、耽误时间、往往因为一点小问题影响整个系统的运行、产生的影响无法估计、无法快速解决问题、出现问题往往到了比较严重的地步，产生的维修费用比较高。 计划性维修：提前知悉将要出现的问题、在问题发生之前提前做好预防性维修、将损失控制在比较小的范围内、更好的安排时间、工作可以做得井井有条、避免出现更加慌乱的情形。 两者要密切配合，坚持以计划性维修为主，应急维修为辅。 应急维修和计划性维修的区分 二、维修管理要点 客房区域装修 公共区域装修 系统（冷水、热水、消防、监控、弱电、网络、电信、排水） 维保项目的分类 二、维修管理要点 1、在“EIP-7天连锁酒店-工程维修”板块下载“维修保养时间计划表”； 2、打印维修保养时间计划表张贴在维修工作间，随时提醒下次的跟进时间 3、严格按照预先制定的计划执行； 4、详细做好记录，填写“维修和保养档案”； 5、每次做完都要在维护计划表的日期内标注； 6、维护效果的检查和跟进（店长抽查、维修自查）； 7、做好下次维护的准备（备料、时间安排、需协助部门的联系等） 8、维护总结。 维护保养计划的执行 三、维修保养 1、装修施工单位的保修义务，详见“房屋建筑工程质量保修协议（装修合同附件）” ； 2、消防施工单位的保修义务：本工程的保修期为一年,在保修期内该工程出现的一切故障均由乙方免费负责保修(人为的不良操作所造成的故障除外)。保修响应为甲方发出维修通知24小时后，乙方维修人员必须到场并在2个工作日内将故障排除完毕，如不能在上述时间内到场或不能在上述时间内排除故障，甲方有权扣除该工程的保修款的50%作为罚款。 3、热水器、电梯、空调、木地板、淋浴房和五金洁具等供应商的维修保养义务，详见“供应商维护保养明细表” 4、其他分项工程的保修义务：网络、监控、广告等，一般保修期一年，详见合同 各施工单位和供应商的维修保养义务 三、维修保养 维修按处理方式可以分为以下三种： 1、分店自行维修——依靠分店的力量解决一些日常的维修问题； 2、施工单位或供应商保修——保修期内的维修； 3、另外找施工单位维修——保修期外或保修范围外的维修，又分为分店维修、工程维修和大修三类； 分店维修的处理方式 四、分店维修的处理方式 1、发现问题，自己能处理的自己处理，如灯泡更换、花洒软管更换、门碰、隔音条、踢脚线脱落，如果不是普遍问题和集中发生的问题，建议分店维修自行处理，可要求施工单位配备一部分易耗备用材料放在分店 ； 2、分店应该有一定的维修备用材料库存，详见“维修备用材料库存表”，定期进行材料清点，补充库存，分析哪些材料损耗比较大； 3、因产品质量问题，正常使用时损耗的材料如灯泡、花洒软管等，应把损耗的产品退回给供应商，免费更换新的产品； 4、保修期内的维修要利用好施工