10-1界面张力物理化学试卷.ppt

* 第十章 表 面 现 象 瞬间(微秒级)存在的液体“王冠” 第十章 界 面 现 象 * * 活性炭粉脱色； 硅胶吸水，塑料防水； 玻璃毛细管内水面上升，石蜡毛细管水面下降； 牛奶，豆浆成乳状液而稳定存在； 肥皂洗衣粉气泡去污； 水过冷而不结冰，液体过热而不沸腾； 溶液过饱和而不结晶。 我们身边的界面现象 * 常见的界面有： 1.气-液界面 1.气-液界面 * 2.气-固界面 * 3.液-液界面 * 4.液-固界面 * 5.固-固界面 * 引 言 界面 (interface) 是指两相的接触面。一般常把与气体接触的界面称为表面(surface)。界面并不是两相接触的几何面，故有时又将界面称为界面相。 表面与相界面 s / g, l / g （表面), l / l, l / s, s / s 第十章 界 面 现 象 界面相 几个分子厚 几到十几个 nm 十几 到几十个A α σ β 界面现象产生的根源在于表面层中的分子受力不匀 表面相中摩尔吉布斯函数的大小不同于系统的内部 有巨大的表面积的系统 往往产生明显的 界面效应 ( 表面现象) 高度分散的物质 或 多孔性物质 (表面积的大小用 比表面来衡量) 比表面 即每单位体积或单位质量的物质所具有的表面积 引言 * 多孔硅胶的比表面积可达300～700m2·g-1,活性炭1000～2000 m2·g-1。 一般情况下，界面的质量和性质与体相相比可忽略不计，但当其被高度分散时，界面的作用会很明显。比表面积通常用来表示物质分散的程度，有两种常用的表示方法：一种是单位质量的固体所具有的表面积；另一种是单位体积固体所具有的表面积。即： 式中，m和V分别为固体的质量和体积，A为其表面积。 * 表面层分子与内部分子相比，它们所处的力场不同： 在液体内部分子所受四周邻近相同分子的 作用力是球形对称的，各个方向的力彼此抵销； 但是处在表面层的分子，则处于力场不对称的环境中。液体内部分子对表面层中分子的吸引力，远远大于液面上蒸气分子对它的吸引力，使表面层中分子恒受到指向液体内部的拉力。指向液体方向并与表面相切在没有其他作用力存在时，液体都有缩小表面积的趋势，多数趋近于球形。 §10.1 界面张力 界面现象产生的根源在于表面层中的分子受力不匀 * 做表面功示意图 l F=2 γ l F(环)=F+dF dx d 要增大液体的表面积 (相当于增加表面分子的数目), 必须有外力克服表面张力作功. dAs＝2 l dx (比)表面 吉布斯函数 恒温恒压下系统增加单位面积时所需的吉布斯函数（J/m2） 表面张力(引起液体表面收缩的单位长度上的力（N/m） §10-1 界面张力 表面功（系统增加单位面积所需的可逆功（J/m2） 1.液体的表面张力、表面功及表面吉布斯函数 表面张力(引起液体表面收缩的单位长度上的力（N/m） * 液体表面层分子所受合力不为零, 而是受到一个指向液体内部的拉力, 导致液体表面有自动收缩的趋势. 沿着液体表面使其表面紧缩的力, 称为表面张力 界面层分子与体相分子所处力场不同 l g * G = f (Ｔ, ｐ, AS, n1, n2, n3, …) 定义： 2. 热力学公式 恒温、恒压、组成不变时： 单位： §10-1 界面张力 2. 热力学公式 有多界面存在时 * 在恒温恒压下, 物质表面积的收缩 (dA S 0 ) (液滴自动形成球形） 界面吸附 (dγ 0 )（固体，液体表面自动吸附其他物质）. 水滴成球形以使其表面积最小 汞在玻璃表面的形状. 小汞滴成几乎完美的球形, 而大的汞滴成扁平状。 §10-1 界面张力 表面吉布斯函数 0 实例 * 3. 影响 ? 的因素 第十章 表 面 现 象 3. 影响 γ 的因素 (1)物质本性的影响 分子间作用力愈大，表面张力愈大. 气相对液体的表面张力影响不大。 固相液相气相 γ(金属键) γ (离子键) γ(极性共价键) γ (非极性共价键) Cu 1000℃ NaCl 800℃ H2O 25℃ Cl2－30℃ γ / mN ? m-1 1300 114