四川省北大附中成都为明学校高一生物人教版必修1第2章第2节《生命活动的主要承担者──蛋白质》（第2课时）限时练.docVIP

第二章第2节 生命活动的主要承担者—蛋白质 第2课时 蛋白质的结构 练习时间:40分钟，总分100分 命题人：杨璐萍 选择题：（本大题共15小题，每题4分，共60分）（请把选择题答案写在下面答题卡中） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1．下列有关肽键写法中，不正确的是（ ） A． B. —CO—NH— C. D. 2.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ） A．蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸 B. 蛋白质都是由20种氨基酸组成 C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物 D．各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素 3.下列说法错误的是 （ ） A. 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B. 两个氨基酸以脱水缩合的方式结合在一起 C. NH2—CH2—COOH属于构成蛋白质的氨基酸 D. 二肽是含有两个肽键的化合物 4.下列有关蛋白质合成的叙述，不正确的是(　　) A．肽键可以表示为—CO—NH—或—NH—CO— B．胰岛素分子的两条肽链之间通过肽键相连 C．一个链状十肽分子比一个环状八肽分子多一个肽键 D．在脱水缩合过程中所形成的肽键数等于所失去的水分子数 A.脑啡肽有一个氨基,两个羧基 B.脑啡肽水解可产生五种氨基酸 C.脑啡肽是五肽,含有四个肽键 D.脑啡肽具有复杂的空间结构 6 ．已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于 A ． 1280 B ． 12544 C ． 11036 D ． 12288 A．同种植物对不同生物的影响不同 B．牛和羊的消化功能强弱有差异 C．牛和羊的蛋白质结构有差异 D．牛和羊的亲缘关系比较远 8．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ） A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸 9、下列物质中一定不含有—CO—NH—结构的是 A.抗体 B.性激素 C.胰岛素 D.酶 A．至少含有一个游离的氨基和羧基 B．水解后一定能得到20种氨基酸 C．能与双缩脲试剂产生蓝色反应 D．氮元素只能存在于氨基中 11、有关生物体内蛋白质的叙述正确的是（ ） A．蛋白质中氮原子的数目与肽键的数目相等 B．含有两个肽键的化合物称为二肽 C．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m+n个氧原子 D．蛋白质是生物体内的主要能源物质 A.②一①一③一④一⑥一⑤ B．①一②一③一④一⑤一⑥ C．②一①一⑥一③一④一⑤ D．②一①一③一⑤一④一⑥ 13.对下面与蛋白质有关的概念图的分析，正确的是（　　） A．a一定包含C、H、O、N、P等元素B．①表示水解过程 C．c可以表示为CO—NHD．d具有多样性 下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是 A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质一定为蛋白质 C．不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 D．蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变都是可逆的 A．形成—NH2和—COOH B．形成—COOH和—SH C．形成—SH和—OH D．形成—COOH和连接碳的—H 二、填空题：（每空2分，共40分） 1.(28分)根据所给图像，完成下列内容。 (1)该化合物中________，_______。___________________， (2)构成该化合物的基本单位是 ________，生物体中此类物质约有________种。若此物质中含有两个氨基，另外一个的位置应在________。 (3)该化合物由________个失水分而形成，在形成时，相对分子质量减少了________。 (4)该化合物称为_______，含_____个肽，编号是__________。__________试剂。(5）该化合物水解成氨基酸的过程需_________个分子的水。 (6）该化合物是由______________种氨基酸组成的。 2.(12分)胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料： ①胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个“一SH”连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键，图所示为结晶牛胰岛素