曾鹰潭市科技谋化项目建设可行性研究报告.docVIP

鹰潭市科技计划项目可行性研究报告 计划类别： 农业攻关 项目名称：南方杂交肉牛生产配套技术研究与推广 项目类别： 重点推广项目 课题名称：南方杂交肉牛生产配套技术研究与推广 申报单位：　　余江县洪湖青茂肉牛场 （盖章） 联 系 人： 曾青茂 项目（课题）主持人： xxx 起止年限： 2010年6月——2013年6月 通讯地址、邮编：余江县洪湖青茂肉牛场（335211） 联系电话、传真： xxx 一、总论 （一）项目的主要内容及技术原理简述 主要内容及技术原理：研究用引进西门达尔公牛或鲁西黄牛皮尔蒙特牛是当今人们所食用肉类中最高档的营养品富含蛋白质，脂肪含量少，蛋白质比一般肉高63.8%，肪则低24倍多，,是一种高档保健肉食品，对老人、幼儿、病人更是最适当的补品。旅游、贸业的大宾馆、饭店、餐厅“抢手货”，其价格高于一般肉的倍而且日趋发展之势。鲁西黄牛皮尔蒙特牛已成为国际旅游、贸易业的宾馆、饭店、餐厅的“抢手货”。2006年,我国牛肉出口量是进口量的4倍,但出口贸易额仅是进口额的3倍,其原因就是90%以上的优质、高档牛肉依靠进口。在我省对南方杂交肉牛的生产研究尚无成果，因此，生产南方杂交肉牛有着广阔的发展空间。 （四）项目申请单位、主要合作申请单位及项目主要负责人的基本情况 1、项目申报单位 余江县洪湖青茂肉牛场创办于2009年，是余江县仅有三家肉牛养殖场之一，是一家年轻而迅速壮大的实力雄厚的肉牛场。总投资128万元（固定资产107万元、流动资金25万元），占地30亩，牛场占地面积3000平方米，牛舍1200平方米，辅助用房200平方米，建设人工草地130亩，牛存栏300头，公司拥有员工4人，有高级职称者1人，中级职称者1人，场区离国道5公里、村庄2公里，四面是宜草荒地1000余亩，周边有3000多亩水稻农田，秸秆（稻草）和农副产品丰富，是肉牛等草食畜禽养殖的有利场所，牛场还可带动周边上千户农户发展肉牛生产。 2、项目主要合作单位 本牛场与江西畜牧技术推广站和鹰潭市畜牧兽医局的专家形成了技术合作关系，他们负责指导本牛场的肉牛生产技术，江西畜牧技术推广站和鹰潭市畜牧兽医局的专家在肉牛生产技术研究方面取得了不少成果，积累了丰富的经验。其承担和参与的项目和课题多次荣获得省级和国家级的奖励，其中，其承担的“肉牛饲料配制技术研究” 获得了省科技进步三等奖；“优良鸭种及配套技术推广”获得了 “全国农牧渔业丰收奖”一等奖；“冬闲田种草草养鹅配套技术”获得了 “全国农牧渔业丰收奖”二等奖；“优质杂交商品肉牛的选育及配套技术研究 ”获得了 “省科技进步三等奖”和“江西省农科教人员突出贡献二等奖”，“小尾寒羊在江西的适应性研究”获得了 “省科技进步三等奖”。同时，他们在肉牛营养和饲料科学配制等方面也开展了一系列研究，江西畜牧技术推广站还拥有系列的饲料（饲草）分析检测设备和仪器和消化试验室。 3、主持人 xxx，畜牧专业本科毕业，动物营养硕士研究生，曾负责鹰潭市“520”养鸡场、鹰潭市水禽场、鹰潭市种猪场筹建，负责了我市20多个畜牧兽医项目的可研工作，均通过专家谁和立项，其中鹰潭市种猪场可研通过农业部专家论证并部立项投资；参加了省《大面积推广养猪适用技术》项目获省星火科技一等奖、省丰收计划一等奖、《生猪五段饲养节本增效养殖模式应用技术》项目获市科技进步二等奖、《野山三宝蜂产品加工技术开发》项目获市政府科技奖励三等奖、市委市政府“献计献策”三等奖；20多篇被专业刊物刊载或省级学术会宣读（交流），其中2篇获优秀论文；被聘为鹰潭市科普特使、农事通特约专家、科技局成果鉴定专家等。 二、项目实施方案 （一）项目达到的目标及考核的主要技术经济指标 1、建立南方杂交肉牛养殖小区，三年改良黄牛3000头，生产南方杂交肉牛9000头，项目区实现产值7200万元，利润1260万元。 2、研究和推广配套的人工授精技术，使受胎率达95%、产犊率95%、繁殖成活率92%。 3、育肥牛12月龄体重达400公斤，屠宰率56%，净肉率68%。 4、培训小区农户20户，户年养殖肉牛50头，培训肉牛养殖技术人员500人次。 5、种植牧草1000亩，研究并推广适合本地种植又可保证四季提供南方杂交肉牛饲喂所需牧草的种植组合。 （二）项目的主要研究（开发）内容 1、研究用引进西门达尔公牛或鲁西黄牛皮尔蒙特牛鲁西黄牛皮尔蒙特牛 西门塔尔（♂）×本地黄牛（♀） 绿色饲料配制