书籍-关于红酒学习的书籍.docVIP

书籍：关于红酒学习的书籍 第一推荐： 一开始可以看看 《葡萄酒品鉴百问百答》等入门的书 然后可以找《葡萄酒鉴》《世界葡萄酒全书》《和杰米里一起乐享葡萄酒》等比较全面的书。 对整个行业有了一定了解之后，可以深入一点了， 去看更专业一些的书， 比如： 技术方面：《葡萄酒工艺学》《葡萄酒化学》 品尝方面：《品酒》《葡萄酒品尝学》 产区方面：《城堡里的佳酿》《酒瓶里的风景》《意大利葡萄酒》等等 分产区介绍的书历史方面：《葡萄酒，陶醉七千年》 工具书：《世界葡萄酒地图》《葡萄酒全书》《百大葡萄酒》以上这些是我看过的一些书，中文的葡萄酒书里面算是还不错的。 另外《美食与美酒》《WINE》《酒典》《中国葡萄酒》《FINE DRINK》这些期刊 也值得一看。 ? 第二推荐： 从简到难，从业余到比较专业的推荐排序： 1、品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。 2、葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。 3、葡萄酒赏味.购买.收藏指南（旅游教育出版社），翻译不错，快餐性质的书，对葡萄酒的分类很有特点，但内容不是很系统。 4、世界葡萄酒全书（凯文.兹拉利 著，南海出版社），里面有中英文对照，翻译水平不错，是一本很好很系统的葡萄酒工具书。 5、世界葡萄酒地图（第五版，中文第一版，中信出版社， 休?约翰逊 Hugh Johnson、杰西斯?罗宾逊Jancis Robinson合著），一本很著名、很实用的葡萄酒工具书，但多数地名和酒庄名是原文。 ? 第三推荐： 《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00)? 《白葡萄酒》——阿呆系列 - (20.00)? 《葡萄酒》（原书第3版）——阿呆系列 - (49.30)? 《红葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00)? 《葡萄酒购买指南》——阿呆系列 - (31.00)