光盘行动文明餐桌调查汇报.docVIP

※2012-2013第二学期“马克思主义基本原理概论”社会调查报告 组长：080411201 陈涛 小组成员： 要“光盘”不要“满盘” ——关于“文明餐桌行动”的调查报告 前言（背景资料） 自古以来，勤俭节约作为我国的优秀传统美德，被一代又一代人用自己的方式延续着。然而随着社会的发展和进步，人民生活水平的不断提高，我们对于节约粮食的想法似乎越来越淡薄。生活中的很多方面都可以看出，人们对于粮食的浪费与不加珍惜。 “我国每年的粮食损失浪费量相当于2亿亩耕地的产量，比第一产粮大省黑龙江省一年的产量还要多。”国家粮食局局长任正晓接受记者采访时表示，我国一年损失千亿斤粮食。 ??粮食从生产出来到摆上餐桌，过程很长，每一环节都存在损失浪费。据任正晓介绍，据测算，我国粮食产后仅储藏、运输、加工等环节损失浪费总量达700亿斤以上。 ?我国农户存粮约占全国粮食年总产量一半左右，由于储存设施简陋，缺乏技术指导服务，损失比例在8%左右，每年因虫霉鼠雀造成损失400亿斤以上。 ? “请客吃饭讲排场、比阔气等不良消费方式，造成餐桌浪费更是触目惊心，有关方面估算每年餐桌浪费食物价值达2000亿元。”任正晓说。 ??他还表示，相关部门将编制《粮食行业节粮减损行动实施方案》，制订节粮减损技术标准和设计规范。还要推进社会公众广泛参与爱粮节粮行动，发挥行业协会等社会团体的作用。特别要探索为节约粮食、反对浪费立法。在《粮食法》中明确节约粮食、反对浪费条款，以法律手段约束整治浪费粮食的行为。2013年1月16首先由腾讯微博认证用户徐侠客（国土资源报副社长）在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食，加入行动。”的意识 6、总结对于实施“光盘行动”的一些具体意见 7、通过活动提高大学生就餐节约意识 我们组在调查时所运用的方式是问卷法,主要步骤如下： 1、确定（1）调查对象：常熟理工部分11、12级学生； （2）调查时间：2013年4月至5月。 2、本次调查以书面问卷的形式展开，问卷共发放出180份，回收120份有效答卷。 3、小组成员依据120分有效问卷统计结果，分析数据并且做出图表。 4、小组成员初步拟定写作提纲，讨论报告的主要内容。 5、撰写调查报告，依照调查报告格式，但凡文中引用别人著作的，50字以上必须加引号。 6、向教师提交调查报告。 附：部分调查结果（调查问卷详细内容请见文件夹中相应文档）： 11、您近一年来平均每周外出就餐的频率为？ 选A、0~1次/周的最多，占52%。选B、2~3次/周的占39%。选C、4~5次/周的占1%。选D、6~7次/周的占3%。选E、7次以上/周的占5%。 13、外出就餐时，如果就餐结束仍有饭菜剩余，多数情况下您及其他就餐人员是否会将其打包？ 14、您在填写本问卷前是否听说过“文明餐桌行动”或“光盘行动”等？ 18、您认为如何全中国形成“文明餐桌行为”之风？ 公款吃喝随意挥霍。据了解，全国一年公款吃喝的开销达到3000亿元，公款买单的餐桌，成为食物浪费的最大阵地。 “反正不用自己花钱，想点多少点多少，想点多贵就点多贵”，是不少公款吃喝人的真实心态。 节约意识一代代丢失。现在问一个五六岁的孩子，他可能根本不懂得“锄禾日当午，汗滴禾下土”是什么意思。现在的孩子都是饭来张口，家长恨不得准备一大堆食物供他们挑选，不喜欢吃的马上扔这样会让他们认为一切都来得容易，不需要节俭。每天中午，是学生食堂清洁工李阿姨最忙碌的时候，她腿脚勤快地随时收拾起桌上的剩饭剩菜，方便接下来的同学就餐。“打了这么多，没吃几口就要扔掉，太可惜了。”一个餐盘中的食物堆得像小山一样，但只被吃掉了一个“山尖”，李阿姨端起它，朝泔水桶的方向走去。还不到中午12点，这个高约80厘米、直径约60厘米的泔水桶中，已经装了近一半食物，里面有整个的馒头、花卷和各种饭菜。食堂里有近百个小餐桌，上面摆放着用来盛饭的。四位女生刚从餐桌离身，李阿姨马上过去收拾，发现里剩下一大半的饭菜都没有动。“今天的饭菜也太难吃了。”旁边一个女生小声嘀咕着，顺手将大半面条递给了李阿姨。李阿姨说，每天中午，仅她所在的这个食堂收集的剩饭剩菜，就能装满五六个泔水桶，一个泔水桶大约能装100斤，等于一中午就扔掉了五六百斤饭菜，老板正忙着擦桌子。这家专做大学生的生意，菜价不贵，分量还很足。但提起剩饭剩菜，却一脸苦恼，“基本每桌都剩，晚饭和聚餐时尤其严重。”说，这么小的一个餐馆，每天差不多都能浪费一泔水桶的食物。由于泔水里油水不太多，他只好出钱请人运走，但“那些做水煮鱼、菜里油大的餐馆，不仅自己不用花钱，还能把泔水卖个好价钱“礼仪之邦”的美德，号召亲朋好友踊跃参加到文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。 2、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反