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第一章 细胞的分子组成
一、选择题(本题共10小题,每小题分,共6分)
1.下图是由4个圆所构成的元素概念的关系图,其中4为最大圆,3、2、1依次减小。试判断符合这种关系的是()
A.1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素
B.1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素
C.1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素
D.1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素
.组成细胞的各种化学元素在细胞中以什么形式存在( )
A.全部以离子形式存在
B.全部以无机物形式存在
C.大多数以化合物形式存在
D.全部以有机物形式存在
A.蛋白质 B.脂质 C.水 D.无机盐
4.下列关于细胞中化合物的叙述,错误的是()
A.细胞中的化合物是细胞的结构和生命活动的基础
B.化合物中的蛋白质、脂质和核酸是构成细胞内生命物质的主要成分
C.构成细胞的任何一种化合物都不能单独完成某一项生命活动
D.构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到
A.水 B.蛋白质 C.脂质 D.糖类
6.下图所示细胞中各种化合物占细胞鲜重的,以下按①②③④顺序排列正确的是()
A.水、蛋白质、糖类、脂质
B.蛋白质、糖类、脂质、水
C.水、蛋白质、脂质、糖类
D.蛋白质、水、脂质、糖类
.若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是()
A.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀
B.添加了双缩脲试剂A,未添加双缩脲试剂B
C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D.蛋白液与双缩脲试剂反应的时间不够长
.用苏丹Ⅲ染液检验脂肪时,脂肪颗粒被染成橘黄色,但要立即观察,否则脂肪颗粒( )
A.染液中的苏丹ⅢB.染液中的酒精
C.颜色反应中的热量D.颜色反应中的生成物
①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液
A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
10.某些化学试剂可以检测某些物质的存在。在植物和动物体内存在着许多物质,用斐林试剂可以检测还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在,用双缩脲试剂可以检测蛋白质的存在。医学上,可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能诊断的疾病应该是( )
A糖尿病、肠炎 B.胃炎、肾炎C.糖尿病、肾炎 D胃炎、肠炎
(共分)
.(12分)分析下列图表回答问题细胞中主要化合物
化合物 质量分数(%) 水 85~90 无机盐 1~15 蛋白质 7~10 脂质 1~2 糖类和核酸 1~15 (1)构成细胞的主要元素是。
(2)组成生物体的最基本元素占细胞鲜重的。
(3)构成人体的化学元素中C、HO含量最多的原因是。含量较多的原因是。
(4)硫元素主要存在于有机化合物的种类是。
(5)氧元素在细胞中占比例最大,为什么不是最基本的素?
12.(6分)
元素 人体 大肠杆菌 鲜重(%) 干重(%) 鲜重(%) 干重(%) 氧 65 14.62 69 20 碳 18 55.99 15 50 氢 10 7.46 11 10 氮 3 9.33 3 10 磷 1.4 3.11 1.2 4.0 硫 0.3 0.78 0.3 1.0 其他 <3 <9 0.5 5.0 (1)组成生物体的这些元素,都能在无机自然界中找到,这说明 。
(2)从各种元素的含量可以看出, 的含量在干重中所占的比例明显比在鲜重中所占的比例小。
(3)从表中可以看出,碳元素在鲜重中所占的比例明显比在干重中所占的比例 。
13.( 10分)
序号 实验
材料 被检测物质 方法(检测用试剂) ① 梨的研磨液 加 ,在盛有50~60 ℃温水的大烧杯中加热,试管中出现 沉淀 ② 花生种子切片 加 ,用显微镜观察,子叶内的物质被染成 ③ 鸡蛋清稀释液 向试管内注入 试剂A液1 mL,摇匀;再注入 试剂B液4滴,摇匀。试管中溶液变成 14.(12分)某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物学研究性小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员,交给你的任务是鉴定脱脂奶粉的真假。
(1)搜集资料:
a.全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分,脱脂奶粉高蛋白、低脂肪。
b.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充。
(2)鉴定是否用全脂奶粉冒充
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