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半干法氧化淀粉生产和应用 郑明理傅朝亮 (浙江省磐安县益纸淀粉有限公司 浙江磐安322300) 摘要：本文叙述了用半干法制备氧化淀粉，探讨了反应条件(氧化剂用量；反应温度；反应时问及 催化剂用量)对氧化·l生能的影响，并得出其反应条件。 关键词：半干法氧化淀粉变性淀粉 and of Semi—driedProduction OxidizedStarch Process Application ZHENG Ming_li，FUChao_liang Hmited Panan Yiz}liStarch (Parian Company，Zhejiang322300，China) for of relateda the oxidizedstarchsemi—driedtreat— Abstract：This preparation by paper process ments．westudiedreacted condition(amountagents；reacted ofoxidizing temperature；reactedtime；amount of of of 0n oxidized technicalconditionsthereactionwere catalyst)influence starch，and pro- properties posed． word：semi—dried starch starch；modified Key process；oxidized 1前言 2004年我国年产变性淀粉量约53万吨，其中氧化淀粉的年产量占变性淀粉总产量的40％左 右，是国内产销量较大的变性淀粉产品之一。氧化淀粉的外观颜色洁白，其重要性质是糊化容易、 糊化温度降低、粘度也大为降低、稳定性高、凝沉性弱、流动性好、透明度高、胶粘力强、成膜性好， 在造纸、纺织、食品和其它工业应用广泛。采用不同的氧化工艺，氧化剂和原淀粉可以制成性能各 异的氧化淀粉，工业上氧化淀粉主要采用次氯酸钠作氧化剂，此外常用的氧化剂还有过氧化氢和 高锰酸钾。由于以次氯酸钠为氧化剂淀粉较为经济实用，不过这种氧化淀粉含有少量活性氯成 分，对环境有一定的污染。 目前国内氧化淀粉采用湿法生产反应，湿法反应工艺成熟，但是能耗、水耗过高，废水处理难 度较大，一般需采用厌氧技术、生物酶处理，但出水水质还比较差。现在水资源日益缺乏，各地环 保日益重视，在我县废水排放COD绝对不能超过100，一旦废水COD超过100将被停产处理，所以 我们寻求一条无污染的生产氧化淀粉的新工艺。我们经过多次摸索，终于成功的利用半干法生产 氧化淀粉，从而解决了污染问题。 我们生产的氧化淀粉指标与湿法相比如下： 2条件试验 我们利用正交法对反应工艺条件进行了对比试验，结果如下 羧基含量 羧基含量 双氧水用量 反应温度 随着双氧水的用量增加(n1％一1．0％)随着反应的温度增加(30℃一