食用菌规模化生产及综合开发建设项目可行性研究报告.docVIP

总论 1.1项目概况 1.1.1项目名称 XXX食用菌规模化生产及综合开发项目 1.1.2建设单位 XXXXXX食用菌科技有限责任公司 1.1.3项目性质 新建工程 1.1.4建设地点 XXX食用菌规模化生产及综合开发项目位于湖北省XXX市浪河镇台湾XXX农民创业园内。 1.1.5建设内容及规模 XXX食用菌规模化生产及综合开发项目项目建设内容包括：菌种食验实、原种制种中心、菌种保藏种中心、原辅材料加工工区、高温高压灭菌工区、无菌接种车间、菌袋培养工区、菌检工段、产品回收分拣及加工工区和仓库等。一期重点建设内容包括：菌种食验实、原种制种中心、菌种保藏种中心、原辅材料加工工区、高温高压灭菌工区、无菌接种车间、菌袋培养工区、菌检工段等项目。 一期项目规划修缮、改造利用建筑面积5000平方米。包括：菌种食验实、原种制种中心、菌种保藏种中心、原辅材料加工工区、高温高压灭菌工区、无菌接种车间、菌袋培养工区、菌检工段等。这些项目均是企业对原有旧厂房的修缮、改造利用，无一新建。 1.1.6投资估算 XXX食用菌规模化生产及综合开发项目总投资估算为9170 元。其中一期估算投资为3470万元。 1.1.7建设周期 结合项目实施计划或进度，建设周期以年为单位，从可研报告批复之日起至全部完成工程建设内容所需的时间，预计总建设周期为1年5个月，其中：一期工程为0.3年；二期工程为1年。 1.1.8建设目标 发展以食用菌的主导品种和新特品种开发及菌种研制、生产、规模化栽培及产出品的粗、深、精、系列化加工为一体的大型食用菌研发、生产、加工、销售的实体推动运作体系。实施名企带动战略和组织导向的产业化联合及影响带动，公司加农户，生产集约化，标准定制化，产销一体化，打造核心竟争优势，赢得市场和发展机遇。为XXX市的全面经济发展和新农村建设而探索、提供发展模式和促进城乡一体化发展。这也符合我国产业发展和新农村建设的大趋势。也是XXX食用菌规模化生产及综合开发项目的总目标。 1.1.9建设单位概况 XXXXXX食用菌科技有现公司是XXXXXX农业高科技开发有现公司和其他投资人共同出资组成的合资公司。合资公司注册资金500万元人民币，三方共同建设经营XXX食用菌规模化生产及综合开发项目。XXXXXX农业高科技开发有限公司占80%的股权；自然人股东姜林波占15%的股权；自然人股东马国玲占5%的股权。 XXXXXX农业高科技开发有限公司 XXXXXX农业高科技开发有限公司是一家以生猪养殖；有机肥料、农用送水机（节水浇灌）的生产和销售；生态旅游景区（点）及其配套设施的开发、建设和经营；茶叶（国家禁止的品种除外）、饲料的加工和销售；饮食服务；油茶、食用菌的种植、加工和销售为主营业务的大型综合公司。注册资金2000万元港币。公司于2007年9月26日注册成立，法人代表XXX。 公司组织架构：股东大会、董事会、监事会、总裁办公会及七个职能部门，包括总裁办公室、招标管理部、品牌招商部、投资管理部、财务中心和审计部。内部管理全面采用专业化、精细化、科学化的管理模式。 1.2项目背景 食用菌产业是朝阳产业，自20世纪90年代以来，各类食用菌如雨后春笋般出现在人们面前，农村大种食用菌，城里专设食用菌餐馆、火锅店等，部分品种被提炼为珍贵的药品和保健食品。同时，每年有大量品种销往美国、日本、韩国、德国、法国等国家和地区，食用菌生产已成为国家农产品出口创汇的主要渠道之一。 据专家介绍，食用菌产业具有点草成金，化害为利，变废为宝的产业特点，其生产成本低，周期短，效益高，投入产出比约为1：3—5。如果在由“作物生产+动物生产”二维要素构成的传统农业产业模式中引入食用菌生产，不仅能加速自然的物质循环、能量循环，更有利于动植物生产副产物的资源化，而且利用动植物生产副产物进行食用菌生产发展空间很大。 据测算，我国每年动植物生产过程中约产生30亿吨左右废弃物，只将其中5%用于食用菌生产，至少可生产1000万吨干食用菌，而由此所增加的蛋白质相当于600—800万吨瘦肉或900—1200万吨鸡蛋或3600—4800万吨牛奶的蛋白质含量。 我国食用菌产业的发展趋势将呈现六大趋势，一是随着我国食用菌产业发展支撑体系的完善，食用菌产业将会在规模、产量、品质、安全、加工、效益等多个方面呈现出增量化趋势。二是随着资源短缺和食物短缺的矛盾日益加剧，食用菌产业将在食品安全体系中承担重任。三是随着宣传的跟进和人们对健康的关注，内需拉动的食用菌产业和产业经济将逐渐形成，食用菌将进入寻常百姓家并成为餐桌的常客。四是随着食用菌产业发展，产业内部分工细化，产业链条不断延伸。五是随着食用菌产业的发展和市场对产业发展的要求，食用菌栽培模式将逐步向机械化、动植物生产废弃物代料栽培、规范化、产业化、规模化方向发展。六是