第9章-第2节《液体》探究.ppt

1．液体的宏观性质 液体的性质介于气体和固体之间。 2．特点 (1)与固体一样具有一定的体积，不易________。 (2)像气体一样没有固定的形状，具有________。 (3)液体表现出各向________性。 (4)液体扩散比固体扩散________。 1．表面层 (1)液体跟________接触表面存在一个薄层叫做表面层。 (2)表面层里的分子比液体内部________，分子间的距离比液体内部________，分子力表现为________力。 2．表面张力 (1)液面各部分间相互________的力叫做表面张力。 (2)表面张力是表面层内分子力作用的结果。表面张力使液体表面具有________趋势，使液体表面积趋于________。 1．定义 一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫做________；一种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫做________。 2．附着层 当液体与________接触时，接触的位置形成一个液体薄层，叫做附着层。 1．定义 浸润液体在细管中________的现象，以及不浸润液体在细管中________的现象，称为毛细现象。 2．毛细管内外液面的高度差与毛细管内径的关系 毛细管内径________，高度差越大。 1．液晶的定义 有些化合物像液体一样具有________，而其光学性质与某些________相似，具有各向________性，处于这种状态的化合物叫做液晶。 2．液晶的用途 液晶可用作________元件，在生物医学、电子工业、航空工业中都有重要应用。 一、液体的微观结构与宏观特性 液体中的分子跟固体一样是密集在一起的，液体分子的热运动主要表现为平衡位置附近做微小的振动，所以液体具有一定的体积，但液体分子只在很小的区域内有规则地排列，这种区域是暂时形成的，边界和大小随时改变，有时瓦解，有时又重新形成。所以液体具有流动性，液体由大量这种暂时形成的小区域构成，这种小区域杂乱无章地分布着。无一定的形状，分子的移动比固定容易，所以扩散比固体要快。 二、对液体表面张力的理解 1．液体表面张力的形成 (1)分子间距离特点：由于蒸发现象，液体表面分子分布比内部分子稀疏。 (2)分子力特点：液体内部分子间引力、斥力基本上相等，而液体表面层分子之间距离较大，分子力表现为引力。 (3)表面特性：表面层分子之间的引力使液面产生了表面张力，使液体表面形成一层绷紧的膜。 特别提醒： 表面张力使液面有收缩的趋势，故往往会误认为收缩后rr0。实质上液体表面张力是液体表面层分子间距离大于分子间平衡距离r0时，表现出的分子间的吸引力。 水的密度比沙的密度小，为什么沙漠中的风能刮起大量沙子，而海洋上的风却只带有少量的水沫？ 答案：由于海水水面有表面张力的作用，水珠之间相互吸引着，风很难把水珠刮起，只能形成海浪，所以海洋上的风只带着少量的水沫，而沙漠中的沙子却不一样，沙粒之间作用力很小，几乎没有，所以风很容易刮起大量沙子。 三、对浸润和不浸润现象及毛细现象的分析 1．附着层内分子受力情况 液体和固体接触时，附着层的液体分子除受液体内部的分子吸引外，还受到固体分子的吸引。 2．浸润的成因 当固体分子吸引力大于液体内部分子吸引力时，附着层内液体分子比液体内部分子稠密，附着层中分子之间表现为斥力。具有扩展的趋势，这时表现为液体浸润固体。 3．不浸润的成因 当固体分子吸引力小于液体内部分子吸引力时，附着层内液体分子比液体内部分子稀疏，附着层中分子之间表现为引力。具有收缩的趋势，这时表现为液体不浸润固体。 4．毛细现象 (1)两种表现：浸润液体在细管中上升及不浸润液体在细管中下降。 (2)产生原因 毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系。 如图所示，甲是浸润情况，此时管内液面呈凹形，因为水的表面张力作用，液体会受到一向上的作用力，因而管内液面要比管外高；乙是不浸润情况，管内液面呈凸形，表面张力的作用使液体受到一向下的力，因而管内液面比管外低。 特别提醒： 同一种固体，对有些液体浸润，对有些液体不浸润，同一种液体，对一些固体是浸润的，对另一些固体是不浸润的。例如：水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡，水银不能浸润玻璃，但能浸润锌。 农民往往利用翻松地表土壤来保存土壤中的水分，你知道为什么吗？ 答案：把地表土壤锄松，破坏了土壤表层的毛细管，从而阻止了水分上升到地面而被蒸发掉。 以下说法正确的是(　　) A．小昆虫能在水面上自由来往而不陷入水中是液体表面张力在起作用 B．小木块能够浮于水面上是液体表面张力与其重力平衡的结果 C．缝衣针浮在水面上不下沉是重力和水的浮力平衡的结果 D．喷泉喷射到空中的水形成一个个球形的小水珠是表面张力作用的结果 解析：仔细观察可以发现，小昆虫在水面上站定或行