第十四章_胶体与大分子溶液2010探究.pptVIP

第十四章 胶体分散体系和大分子溶液 14.1 胶体和胶体的基本特性 一、分散系统的分类 1、按分散相粒子的大小分类 2、按分散相和介质聚集状态分类 2、按分散相和介质聚集状态分类 2、按分散相和介质聚集状态分类 3、按胶体溶液的稳定性分类 3、按胶体溶液的稳定性分类 4、憎液溶胶的特性 形成憎液溶胶的必要条件 二、胶粒的结构 二、胶粒的结构 二、胶粒的结构 二、胶粒的结构 胶粒的形状 胶粒的形状 14.2 溶胶的制备与净化 一、溶胶的制备 1、研磨法（一） 2、胶溶法（一） 2、胶溶法（一） 3、超声分散法 4、电弧法 （一） (二）凝聚法 （二）凝聚法 （二）凝聚法 （二）凝聚法 （二）凝聚法 二、溶胶的净化 二、溶胶的净化 二、溶胶的净化 二、溶胶的净化 溶胶的净化 14.3 溶胶的动力性质 一、Brown运动(Brownian motion) 一、Brown运动(Brownian motion) Brown运动的本质 二、胶粒的扩散 二、胶粒的扩散 溶胶的渗透压 沉降平衡（sedimentation equilibrium） 高度分布定律 高度分布定律 高度分布定律 14.4 溶胶的光学性质 光散射现象 一、Tyndall效应和Rayleigh公式 Rayleigh公式 乳光计原理 浊度（turbidity ） 14.5 溶胶的电学性质 胶粒带电的本质 胶粒带电的本质 胶粒带电的本质 一、电动现象 二、电泳（electrophoresis） 界面移动电泳仪 显微电泳仪 区带电泳 区带电泳 区带电泳 区带电泳 三、电渗（electro-osmosis) 电渗实验 四、流动电势和沉降电势 流动电势（streaming potential) 沉降电势 (sedimentation potential) 双电层（double layer) 平板型模型 扩散双电层模型 扩散双电层模型 Stern模型 Stern模型 电动电势（electrokinetic potential） 14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用 一、溶胶的稳定性 溶胶的稳定性 二、影响溶胶稳定性的因素 聚沉值与聚沉能力 Schulze-Hardy规则 1、电解质对溶胶稳定性的影响 1、电解质对溶胶稳定性的影响 4、不同胶体的相互作用 4、不同胶体的相互作用 4、不同胶体的相互作用 4、不同胶体的相互作用 14.10 大分子概说 三种溶液性质的比较 大分子分类 14.11 Donnan平衡 大分子电解质的膜平衡 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 b.凝胶电泳 用淀粉凝胶、琼胶或聚丙烯酰胺等凝胶作为载体，则称为凝胶电泳。 将凝胶装在玻管中，电泳后各组分在管中形成圆盘状，称为圆盘电泳； 凝胶电泳的分辨率极高。例如，纸上电泳只能将血清分成五个组分，而用聚丙烯酰胺凝胶作的圆盘电泳可将血清分成25个组分。 如果将凝胶铺在玻板上进行的电泳称为平板电泳。 C.板上电泳 在外加电场作用下，带电的介质通过多孔膜或半径为1~10 nm的毛细管作定向移动，这种现象称为电渗。 外加电解质对电渗速度影响显著，随着电解质浓度的增加，电渗速度降低，甚至会改变电渗的方向。 电渗方法有许多实际应用，如溶胶净化、海水淡化、泥炭和染料的干燥等。 含有离子的液体在加压或重力等外力的作用下，流经多孔膜或毛细管时会产生电势差。 这种因流动而产生的电势称为流动电势。 因为管壁会吸附某种离子，使固体表面带电，电荷从固体到液体有个分布梯度。 当外力迫使扩散层移动时，即液体将双电层的扩散层中的离子带走，因而与固体表面之间会产生电势差，当流速很快时，有时会产生电火花。 在重力场的作用下，带电的分散相粒子，在分散介质中迅速沉降时，使底层与表面层的粒子浓度悬殊，从而产生电势差，这就是沉降电势。 14.6 双电层理论和电动电势 双电层理论 电动电势 当固体与液体接触时，可以是固体从溶液中选择性吸附某种离子，也可以是固体分子本身发生电离作用而使离子进入溶液，以致使固液两相分别带有不同符号的电荷，在界面上形成了双电层的结构。 对于双电层的具体结构，一百多年来不同学者提出了不同的看法。最早于1879年Helmholz提出平板型模型； 1910年Gouy和1913年Chapman修正了平板型模型，提出了扩散双电层模型； 后来Stern又提出了Stern模型。 亥姆霍兹认为固体的表面电荷与溶液中带相反电荷的（