金星啤酒市场调查[黔南地区市场].docVIP

报告人：郝家帅 2010年10月27日 目录 第一部分 调研方案设计 3 一、调研活动提纲 3 二、调研过程记录 3 第二部分 调查报告 4 一 、黔南地区啤酒市场规模分析 4 二、黔南地区啤酒市场的领导品牌 5 三、黔南啤酒市场调查情况概述 6 （一）都匀市啤酒市场分析 6 （二）福泉市啤酒市场分析 7 （三）贵定县啤酒市场分析 9 四、总结及体会 10 关于黔南啤酒市场的调研报告 第一部分 调研方案设计 一、调研活动提纲 1．调查时间：2012年10月18日——2012年10月27日 2．调查地点：贵州省黔南地区 3．调查目的：了解黔南地区的啤酒销售情况及销售策略 4．调查方式：抽样调查、实地走访 5．调查对象：黔南地区（都匀市、福泉市、贵定县）啤酒终端市场 报告说明： 1．因为调查人员较少，而且终端市场以流通店和餐饮店为主，所以选择抽样调查。 2．调查区域选取：主要选取黔南地区重点的两个市和一个县，区域包括：都匀市城区、开发区、沙坝镇；福泉市城区、开发区（马场坪）、凤山镇、陆坪镇、藜山乡；贵定县城区、盘江镇。 报告内容： 1．黔南地区啤酒市场目前的规模 2．黔南地区啤酒市场的领导品牌 3. 黔南地区啤酒市场占有率分析 4. 黔南地区啤酒价格差异性 5．总结及体会 二、调研过程记录 第一次调查： 调查时间 2012年10月18日-2012年10月20日 调查地点 都匀市城区、开发区、沙坝镇 调查人 毕秋朋、郝家帅 调查方式 询问法、观察法 调查内容 价格、品牌、宣传、现有政策等 第二次调查： 调查时间 2012年10月21日-2012年10月24日 调查地点 福泉市城区、开发区（马场坪）、凤山镇、陆坪镇、藜山乡 调查人 郝家帅 调查方式 询问法、观察法 调查内容 价格、品牌、宣传、现有政策等 第三次调查： 调查时间 2012年10月25日-2012年10月27日 调查地点 贵定县城区、盘江镇 调查人 张少魏 调查方式 询问法、观察法 调查内容 价格、品牌、宣传、现有政策等 第二部分 调查报告 关于黔南地区啤酒市场的调研报告 啤酒是众多酒类中的一种，它与二十世纪初传入中国，至今已有一个多世纪的历程，在一个多世纪的历程中，啤酒渐渐成为中国市场上消费最为频繁的酒种，啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。 黔南地区主要啤酒价格对比 由上图可知，各大品牌的啤酒价格都相差不大，并且品牌之间的价格差都不大，趋于相同。所以燕京啤酒、雪花啤酒 都匀市啤酒市场被雪花啤酒占据着，遥遥领先于燕京和漓泉。调查过程中得知雪花在占据市场的宣传中使用10送1、5送1的购买优惠，对于重要地段的餐饮店不惜高价（1万元左右）买专场。而且还有重点地段流通店的陈列奖励是4件/月起的。漓泉和燕京进货优惠相差无几的，但专场费用相差很多。瓶盖奖项：漓泉以现金奖为主，主要有5角、1元的奖项，中奖率大概为40%；燕京为再鲜一支，中奖率大概为20%；雪花则现金奖、再来一瓶均有，现金奖2角、5角、1元，二者的中奖率均在30%左右。 啤酒价格方面如下图： 我金星啤酒如若进入都匀市场，乡镇可打价格战。把塑包酒投入到乡镇市场，价格最好控制在18元以下。城区则投入箱装酒价格30元到60元不等。广告、专场等费用进军市场时可片中考虑（都匀市啤酒销售价格表0元为没有销售此类啤酒）。 （二）福泉市啤酒市场分析 经过四天的调查，我们的调查了33家餐饮店、93家流通店共计126家店。市场分析图如下： 福泉市啤酒市场被漓泉啤酒占据着，雪花啤酒紧追不舍，而燕京啤酒市场份额则低于前面的二者。三家啤酒均有瓶盖奖，瓶盖奖项设置如下：漓泉以现金奖为主，主要有5角、1元的奖项，中奖率大概为40%；燕京为再鲜一支，中奖率大概为20%；雪花则现金奖、再来一瓶均有，现金奖2角、5角、1元，二者的中奖率均在30%左右。 由上图可知，福泉地区当地品牌的低价格啤酒的市场份额较都匀变大了。漓泉和燕京的合并加大了其在黔南地区的市场份额，漓泉的市场投入在福泉地区加大了。流通店的返利主要有4元月返、2元年返的优惠更有2.5元/件的收瓶 费用。转场费则低于雪花啤酒在都匀地区的投入，但平均也要2000元左右一个店。当地低价的啤酒主要占据了乡镇市场，乡镇市场主要走入酒席的销售。 （三）贵定县啤酒市场分析 经过三天的调查，我们的调查了45家餐饮店、60家流通店共计105家店。市场分析图如下： 贵定县存在着一定的独特性，不管是城区还是乡镇餐饮店较多（可能存在抽样调查的误差）。盘江镇为音寨布依族村落景区所在地，又濒临G210高速出口并以盘江狗肉闻名于贵州。盘江镇有狗肉