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怀孕各阶段饮食详解 （来源：孕妇网） 怀孕了，妈妈们要吃点什么才营养呢？孕妇补充营养应该从各个阶段来分，由于怀孕时间不同，所需要的营养也是不同的哦，下面我们一起来了解关于怀孕初期，怀孕中期及怀孕晚期的营养补充方法。1、孕早期：对叶酸的需要量大大增加，而其他营养素的需要和平时没有区别，这时只需每天保证新鲜的绿叶蔬菜，每周2次动物肝、肾的摄入，就可以保证叶酸的充足供应；1、孕中期和孕晚期：(1)热量：每天需要比平时增加200至300千卡的热能，这些能量只不过是一碗米饭的热能，要分散到一日三餐、两顿点心中，所以根本感觉不到自己比平时多吃了什么，而是应该吃的食物杂一些；(2)钙：孕中期每天需钙1000毫克，到孕晚期需钙1500毫克。除每天保证2大杯奶，还要适当运动和晒太阳；(3)铁：一旦怀孕，易出现缺铁性贫血，应每周吃2次动物血或动物内脏补充铁质。 红色肉类含铁和锌，每天应适当吃些，量不用很多，半块大排、两口肉丝即可；(4)蛋白质：鱼虾含大量蛋白质，但每餐手掌大一块鱼或5至6个基围虾就足够了；(5)维生素：水果尽量挑选一些含糖少吃起来不怎么甜的，这样既补充了维生素和微量元素，又不会摄入过多糖，造成体重增长过快；(6)膳食纤维：下午点心可以喝杯酸奶。每餐的主食可部分选择粗粮杂粮。除了可以摄入B族维生素外，还可以增加膳食纤维的摄入，增加肠蠕动，保证大便通畅； (7)脑发育：增加一些坚果类食物，补充多不饱和脂肪酸，有利于脑细胞的发育；(8)烹饪：食物烹调方法以蒸焖煮煨为主，避免油炸、薰烤、腌制孕妇需要吃哪些营养食品 女性怀孕之后要补充营养这个是人人皆知，可究竟吃什么食物才有营养呢？首先，要保证蛋白质的摄入，应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。其次，确保矿物质和维生素的摄入。选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物，如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。 最后，要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入。为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和食用油，食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。 孕妇绝对不能吃的五种调味料怀孕之后孕妇不能吃什么呢？除了一些会导致流产的食物之外，其实还有好一些调味也不合孕妇吃的哦。如：怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。 ????? 糖精：多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担; 　? 食盐：多吃食盐则会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,易导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻,下肢易出现浮肿。 　　平时吃咸的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。 　　酱油：酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油,但饮食以清淡为好。 　　味精：味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌。 第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定,取消成人每天摄入6～7.5克味精食用限量的规定,但婴儿食品仍须慎用。味精可使食物味道鲜美,还含有一定的营养,没有证实其产生毒素,因此孕妇只要食用适量,不必禁用味精。 　　有的孕妇在早孕期间食欲不佳，所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁，这些调味品吃多了对孕妇也会造成不利影响。有些孕妇患病喜欢服中药，主要是由于认为它药性缓和，比较保险。殊不知中药和西药一样，有不少属于禁忌与慎用之列。因此在怀孕期间患病后需用中药治疗时，应找医生诊治，不能滥用中药，以免给自己和胎儿带来不必要的损害。 孕妇补铁补钙吃什么好?? 孕妇补钙补铁吃什么好？这里我们重点以富含铁、钙的食材为线索举例。关于以含锌、叶酸的食材为主导的膳食举例将在以后章节涉及。 　　棒骨海带汤 　　原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。 　　做法： 　　1.海带洗净，切成丝。? 　　2.猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。 　　3.猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。 　　4