农作物优质高产高效栽培讲述.ppt

农作物优质高产高效栽培 陇南市农村干部专修学校 吴利军 一、农作物高产优质高效的内涵 二、发展高产优质高效农业的意义 三、如何实现农作物高产优质高效 四、产业化经营，标准化生产发展“两高一优”农业，（有规模、有市场、教育农民科技致富） 一、优质高产高效的涵义 1、优质的涵义 　⑴、品质的类型： 　　①、食用品质 　 　　②、营养品质　 　　③、工艺品质 　⑵品质的评价指标： 　　①形态指标　　 　　　 ②理化指标 2、高产 就是单位面积的农产品产量高 3、高效 就是农业综合效益高，以提高经济效益为中心，兼顾社会，生态效益，实现三者统一。 二、发展优质高产高效农业的意义 1、 国家粮食安全的需要 2、人民生活水平提高的需要 3、农业增效，农民增收的需要 4、社会经济发展的需要 三、如何实现农作物高产优质高效 1、抓好农作物外部环境的治理，主要是农田的生态环境保护治理，减少环境污染。 ①、大气污染 ②、水污染 ③、土壤污染 ④、农业污染、农药、化肥、垃圾、畜禽粪尿 2、从农作物本身生长、和栽培来说抓好“四良配套” ①良田 ②良制 ③良种 ④良法 ⑤良法 3、提高农产品效益 ①培育良好的质量倍誉 ②严格执行农产品质量标准 ③争取农产品质量认证（无公害，绿色认证） ④对农产品进行分级包装 ⑤保持和提高农产品质量等级 ⑥防止农产品在各个环节的污染 ①培育良好的质量倍誉（品牌的打造） 质量是反映农产品或服务满足需要能力的特征和技能总和农产品质量的高低，质量的好坏直影响生产单位的经济效益，而且严重影响消费者的利益。 ②严格执行农产品质量标准 依据不同用途对农产品品质标准而各有其不同的要求（如大麦作为饲料作物栽培时，要求蛋白质含量高，淀粉含量低；而作为啤酒大麦栽培时，则要求淀粉含量高，蛋白质含量低）同时是随着市场经济的发展，科学技术的进步而发生变化的，如随着人们生活水平的提高，农作物产品的保健作用将会引起重视,随之产生功能性食品。 ③争取农产品质量认证（无公害，绿色认证） ④对农产品进行分级包装 △提高了农产品贩运效率 △增加了农产品商品的价值 △提高了市场竞争能力，扩大农产品销售量 ⑤保持和提高农产品质量等级 ⑥防止农产品在各个环节的污染 农产品的污染是影响农产品效益的因素之一，也是导致农产品品质低下的因素之一，因此，在农产品的生产加工包装，贮藏、运输、销售以及消费过程中就必须在每一个环节上严格按照优质农产品质量管理标准操作。 四、产业化经营，标准化生产 农业生产只有进行产业化经营，才能形成市场，构成规模，农业特色才能展现出来，同时，通过这种产业化的发展会带动农业旅游产业的发展，如观光 农业等。 标准化生产是提高和实现高产优质高效的途径，但要标准化生产就必须利用经合组织进行农民培训，提高农民的科学文化素质，也就是说把农民技术的培训要重视起来，农产品科技含量和经济效益是成正 五、有组织的参与市场竞争，提高农产品的经济效益 1、发展农村专业经合组织,提高农产品效益 2、按照市场的需要生产农产业品 3、进行深加工，提高效益 1、发展农村专业经合组织,提高农产品效益 统一组织培训，统一标准,统一货源,统一定价，做到信息共享，利益均沾,风险共担,同时用会费或提成的方法聘请高级专业人才。让其指导大家生产、管理、收集信息.寻找市场，寻找商家。 2、按照市场的需要生产农产业品 3、进行深加工，提高效益 农产品生产出来以来，尽量想办法在产地进行深加工，不能深加工的也要相办法进行初加工。解决当地的就业，提高农民的经济效益，同时增加地方财政的收入。 * * * *