年羧酸和取代羧酸.pptVIP

* 第18章 羧酸和取代羧酸 Carboxylic Acid and Substituted Carboxylic Acid 1 羧基的结构及羧酸和取代羧酸的命名法 2 羧酸和取代羧酸的酸性 3 羧酸衍生物的生成 4 脱羧反应 5 羧酸的还原 6 脂肪族二元羧酸的受热脱水和脱羧反应 7 醇酸的脱水反应 8 酮酸的反应 羧酸( carboxylic acid )： 分子中含有羧基?COOH(carboxy)的有机化合物。 取代羧酸（Substituted carboxylic acid ）： 羧酸分子中烃基上的氢原子被其它官能团取代后化合物。 常见的取代羧酸如下： 卤代酸；羟基酸（醇酸和酚酸）；氧代酸（醛酸和酮酸） 1 羧基的结构及羧酸和取代羧酸的命名法 1) 羧基的结构 存在 p-? 共轭，降低了羰基碳原子的正电性，不利于羰基发生亲核反应 具有还原性，可以与Tollens、Fehling 、Benedict等试剂反应。 2)羧酸和取代羧酸的命名法 nomenclature 俗名: 例如: 蚁酸（甲酸）; 醋酸（乙酸）草酸（ 乙二酸）; 软脂酸、硬脂酸、油酸、肉桂酸等 系统命名法总原则： A. 选取含羧基碳原子在内的最长碳链为主链。 B. 从羧基一端开始编号。 C. 按主链碳原子数目