【创新设计】中化学 2.1 摄取人体必需的化学元素课件 苏教版选修1.pptVIP

【体验2】下列观点正确的是 (　　)。 A．当人出现缺铁性贫血时可以用输血的方法补血 B．当人出现缺铁性贫血时可以多服用补铁剂，防止以后 再次缺铁 C．多吃含铁较多的食物以补充铁 D．平时注意食用铁强化酱油补铁 解析　由于食物中含铁较少、成人对铁的吸收功能的差异性，使许多人出现缺铁性贫血，可采用食用铁强化酱油、多食用含铁较多的食物或适当食用补铁剂的方法补铁，但服用补铁剂时不能过多。故选CD。 答案　CD 锌是一种人体必需的微量元素，也是细胞内含量最丰富的微量元素。正常人体内锌含量约占体重的0.003 3%，约为2～2.5 g。锌分布在人体各个组织器官内，视网膜、脉 络膜、前列腺等器官含量最多，胰腺、肝、肾、肌肉等也含有较多的锌。 锌能促进器官发育，增强食欲，促进细胞正常分化和发育；能参与维生素A和视黄素结合蛋白的合成；在核酸中起重要作用，参与机体免疫功能；能影响维生素C的排出量，与脂肪酸和维生素E有协同作用。 要点三 | 锌与人体健康 特别提醒　补锌应以小剂量、低浓度、短疗程为主。空腹服用锌制剂可避免与食物中的某些成分相互干扰，若辅以动物性食物则效果更佳。 【例3】目前补锌保健食品备受关注，下列关于锌的功能说 法不正确的是 (　　)。 A．锌能参与酶的合成促进人体的生长发育 B．锌能提高脑神经的兴奋性、促进维生素A的代谢、保 护视力等