【创新设计】中化学 3.3.1 乙　醇同步课件 新人教版必修2.pptVIP

1．了解烃的衍生物和官能团的概念。 2．掌握乙醇的组成结构及其主要性质。 3．了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。 4．初步学会分析官能团与性质关系的方法。 1．烃的衍生物 烃分子中的 被其他 或 所 而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如：乙醇可看成是 的一个氢原子被羟基取代后的衍生物。 2．官能团 决定有机化合物的 的 或 叫做官能团。如：乙醇中的 、一氯甲烷中的 分别是乙醇和一氯甲烷的官能团。 下列物质属于烃的衍生物的是________。 ① ④ 　 ⑤CH3CHO　⑥CH3CH2CH2OH　 ⑦CH3COOH 解析　烃分子的氢原子被其他原子或原子团所代替的一系列物质称为烃的衍生物。即烃的衍生物除了含有C、H元素之外，还含有其他元素。 答案　②④⑤⑥⑦ 1．物理性质 2．分子结构 ③与强氧化剂反应 乙醇可被 氧化，被直接氧化成 。 点拨　在乙醇的催化氧化实验中，要把铜丝制成螺旋状，是为了增大接触受热面积