Microsoft PowerPoint - 第1章 绪论.pdf

11 Organic Chemistry 有机化学 初文毅 E-mail：wenyichu0319@ 2 教科书 w 《基础有机化学》（第三版） 上、下册。 邢其毅等编， 高教出版社 2005，6 主要参考书: w 《基础有机化学习题解析》 裴伟伟编，北京大学出版社 2006，6 w 《有机化学》（第二版） 胡宏纹主编，高等教育出版社 ，1990，5 w 《有机化学》（第二版） 徐寿昌主编 高等教育出版社 1993. 3 w 《有机化合物的命名》 汪巩主编，高教出版社，1982, 7 w 《有机物国际命名》 戴子浠编，中国石化出版社，2004, 1 w 《基础理论有机化学》 俞凌翀种编，人民教育出版社，1981, 12 w 《立体化学》 叶秀林编，北京大学出版社，1999, 10 w 《有机波谱分析》 孟令芝等编，武汉大学出版社，2003,9； 4 w 《波谱原理及解析》 常建华等编，科学出版社，2001,8 w 《有机合成化学》 黄宪等编，化学工业出版社；，2003, 1 w 《有机合成设计》斯图尔特 沃伦著，丁新腾等 译上海科 学技术文献出版社1981, 6 w 《化学反应与电子轨道》 福井谦一著, 李荣森译，科学出版社，1985, 12 w 《杂环化学》 花文廷编著 ，北京大学出版社，1991, 3 5 w 《生物化学教程》（第二版） 张洪渊主编，四川大学出版社，1994, 2 w 《天然产物化学》 徐壬生等，科学出版社，1997, 3 w 《 有 机 化 学 》 （ 《Organic Chemistry》 ） Eighth Edition. T. W. Graham Solomons, Craig B. Fryhle. John Wiley Sons, INC. (化学工业出版社)， 2003，8 6 w 《有机化学基础》(《Fundamentals of Organic Chemistry》) (Fourth edition) John McMurry 机械工业出版社, 2003. w 《有机化学》（《Organic Chemistry》） Fifth Edition. L. G. Wade, JR. Pearson Education, Inc. 高等教育出版社, 2004,4 27 第1章 绪 论 8 w 路易斯电子结构式 w 杂化轨道 w 酸碱的相对强度及路易斯酸 本章重点掌握知识内容 9 1.1 有机化学(organic chemistry)和 有机化合物(organic compounds)的特性 有机化学的定义是研究碳化合物的 化学。 10 1.1.1 有机化学的发展 w 最初，有机物是指由动植物有机体得到的物质，如 糖、染料、酒和醋、草药等，不是纯的化合物。 w 十八世纪下半叶，制取纯物质。 如从葡萄汁内取得酒石酸；由尿内析离了尿素；由鸦 片中取得第一个生物碱——吗啡； w 19世纪下半叶，有机合成研究取得了迅猛发展； w 20世纪初，以煤焦油为原料，生产合成染料、药物和 炸药。 w 20世纪40年代，以石油为主要原料的有机合成材料工 业迅速发展，生产合成纤维、橡胶、树脂和塑料。 11 1.1.2 有机化学概念的建立 w 1806年，化学家柏则里（Berzelius J）首先引用 了有机化学的名字——有机物只能来自生物体， 靠“生命力”作用，不能人工合成。 w 1828年，魏勒（W?hler F）由无机物氰酸铵制 备出尿素； w 1845年，柯尔伯（Kolbe H）合成了醋酸…； 12 w 1848年，葛美林（Gmelin L）——有机化学的 定义是研究碳的 化学。 n 有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性 能、应用以及有关理论、变化规律和方法学科学。 ?1854年Berthelot M（柏塞罗）合成了油脂， Butlerov A（布特列洛夫）合成了糖。…… (1) 从有机体内提取有机物 (1773—1805) (2) 由提取进入到提取、合成并举的时代 (1806—1828—1848) (3) 进入合成时代 (1849—1900—2006) 313 1.1.3 建立有机化学学科的必要性 w 所有的有机物都含碳，多数含氢，其次含氧、 氮、卤素、硫、磷等； w 有机物数目巨大，多于2000万种，且数目在不 断增长，无机物只有几万种； w 有机物的性能特点： n 分子组成复杂； n 容易燃烧； n 熔点低，一般在400 ℃以下； n 难溶于水； n 反应速率比较慢； n 副反应较多等等。 14 1.1.4 有机化学的应用领域及当前研究热点 w 应用领域： n 医药——提取及合成药物； n 化工——石油化工材料及产品、合成染料、合成香