用Minitab做正交试验的设计[李娟].pptVIP

实例2：响应曲面法优化辣椒拮抗内生菌的发酵条件 实验目的：在单因素试验的基础上，运用Minitab15响应曲面法的中心复合试验设计原理对辣椒拮抗内生菌菌株X的发酵条件进行优化，以菌株X对三种病原菌的平均抑制率为指标，优化出抑制率最大的单因素的组合，为提高拮抗内生菌对病原菌的拮抗作用提供一定的基础。 单因素实验：选择6个因素（温度、pH值、接种量、金属离子、碳源、氮源）来测定其对辣椒内生拮抗菌X对病原菌的影响，选出抑制率最大的单因素组合工艺参数。其中，对X抑制病原菌的最适温度为28℃；最适pH值为7.0；最适接种量为1%；最佳金属离子、碳源、氮源分别为NaCl、葡萄糖、酵母膏。 响应曲面法设计：运用Minitab 15数据统计分析软件使用未编码单位对试验数据进行多元回归拟合分析，设接种量、酵母膏、葡萄糖、NaCl，分别记作A、B、C、D，为4个自变量，设五个试验水平，分别以-2、-1、0、l、2进行编码，编码表采取全因子，共31个实验的实验设计。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 单因素实验结果 温度对X抑制病原菌的影响 Evaluatio