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第11章 库存管理与控制 教学内容： 库存管理的概念及功能。 库存管理的内容。 库存管理作用。 库存管理与控制的功能要素。 库存管理与控制的方法。 库存管理与控制重要性 学习目标 能够正确理解库存管理的概念及功能。 能够正确叙述库存管理的内容。 能够正确掌握库存管理作用。 能够正确叙述库存管理与控制的功能要素。 能够掌握库存管理与控制的方法。 了解库存管理与控制重要性 教学重点： 库存管理的内容。 库存管理作用。 库存管理与控制的方法。 库存管理与控制重要性 教学难点： 库存管理的内容。 库存管理与控制的方法。 教学方法： 讲授、案例 11.1库存与库存管理 11.1.1库存概述 1.库存的概念 库存是指处于储存状态的，尚未被利用的商品，是储存的表现形态。 2.库存的类型 （1）经常库存 （2）安全库存 （3）加工和运输过程库存 （4）季节性库存 （5）沉淀库存或积压库存 （6）促销库存 （7）时间效用库存 3.库存的功能 （1）平衡功能 （2）分离功能 （3）专门化功能 （4）缓冲功能 11.1.2 库存管理 1.库存管理的概念 在经济、合理或某些特定的前提下(如不允许缺 货与降低服务水平等)建立库存数量的界限，即库存 量(需求量)、库存水平、订量等数据界限。 库存管理主要是企业经营者解决何时补充订 货，补充订货多少，以及库存系统的安全库存量、 平均库存量、周转率、缺货次数各是多少等问题所 采取的方法。 库存管理基于两点考虑。一个是用户服务水平，即在正确的地点，正确的时间，有足够数量的合适商品。另一个则是订货成本与库存持有成本。 库存管理的总目标是：在库存成本的合理范围内达到满意的顾客服务水平。 2.库存管理的作用 （1）对顾客需求进行预期 （2）平滑生产要求 （3）分离运作过程 （4）阻止脱销 （5）利用订货周期 （6）避免价格上涨 （7）准许业务营运 3.库存管理的基本术语 （1）需求量 （2）订货量 （3）库存量 最高库存量Qmax、安全库存量(保险储备量)Qs、 订货批量Q和平均库存量Qa。 Qmax＝Q＋Qs Qa＝Qs ＋Q/2 （4）时间 库存周期T 、供应间隔时间t 、提前订货期LT （5）费用 ①订货费C： 物资供应部门补充库存，办理订货所需的费用。 C＝(D／Q)·C0 ②保管费H： 与库存物资有关的费用。 H＝(Q／2)·CH H＝QP·i／2 ③缺货损失费B，由于中断供应而造成的损失费用。 B＝mCBt 11.2 库存管理与控制的方法 11.2.1 ABC分类管理法 ABC分类法 为了使有限的时间、资金、人力、物力等资源能得到更有效的利用，将管理的重点放在重要的库存物资上，应对库存物资进行分类管理和控制，即依据库存物资重要程度的不同，分别进行不同的管理，这就是ABC分类方法的基本思想。 级 别 年消耗金额(％) 品种数(％) A 60～80 10～20 B 15～40 20～30 C 5～15 50～70 库存物资ABC分级比重 怎样来制定ABC三类物资的区分标准呢? 首先，计算每种库存物资在一定期间 。 其次，按供应金额的大小顺序，排出其品种序列。 最后，按供应金额大小的品种序列计算供应额的累计百分比。 3.ABC分类法管理准则 应从以下几个方面加强对A类物资的管理： 勤进货、勤发料、与用户勤联系、恰当选择安全系统、与供货厂商密切联系。 4. ABC分类管理的几个问题 （1）单价的影响 （2）物资的重要性 （3）其他问题 11.2.2 定量订货管理法 定量订货法是指当库存量下降到预定的最低库存量（订货点）时，按规定数量[一般以经济批量（ EOQ ）为标准]进行订货补充的一种库存控制方法。 0 D E F G H I 时间 C A B 库存 水平 可变需求量 优点如下： （1）有一个有效和有意义的订货量； （2）仅在前置时间内才需要保险存货； （3）对预测值和参数的变化相对不敏感； （4）对滞销品较少花费精力。 存在以下缺点： （1）若库存管理人员不花时间去研究各项物品的库存水准，则订货量往往便由办事员来确定； （2）订货点、订货量和保险存货量可能在数年内不予重新研究或更改； （3）过账业务