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一.选择题(30×2=60分)
1.腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分有
A.无机盐、水、维生素 B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
2.将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵
母菌呼吸方式的实验, 下列相关操作错误的是
A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a
B.经管口3 取样检测酒精和CO2 的产生情况
C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查
D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2 连通
3.果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是
A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉??????????B. 酵母菌、乳酸菌、毛霉?
C.醋酸菌、酵母菌、毛霉????? D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
4.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是
A.固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应
B.反应产物对固定化酶的活性没有影响
C.葡萄糖异构酶固定前后专一性不同
D.可用包埋法制备固定化酵母细胞
A.变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键
B.复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成
C.延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸
D.PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高
6.四瓶失去标签的无色透明的液体各装有:混有少量纤维素分解菌的清水、丙球蛋白(一种抗体)溶液、溶解有DNA分子的0.015mol/L?的NaCl溶液、混有少量葡萄糖的生理盐水溶液。依次利用下列哪组物质即可鉴别出来? ①刚果红培养基?②双缩脲试剂?③苏丹Ⅲ染液?④二苯胺试剂?⑤班氏试剂?⑥斐林试剂?⑦碘液?
A.②③④⑤???B.①③④⑥???C.①②③⑦??D.①②④⑤
7.下列是有关血红蛋白提取和分离的相关操作,其中正确的是
A.可采集猪血作为实验材料 B.用蒸馏水重复洗涤红细胞
C.血红蛋白释放后应低速短时间离心 D.洗脱液接近色谱柱底端时开始收集流出液
8.下列不可作为基因工程中的标记基因的是
A.抗性基因 B.发光基因 C.产物具有颜色反应的基因 D.贮藏蛋白的基因
9. 利用外源基因在受体细胞中表达,可生产人类所需要的产品。下列选项中能说明目的基因完成了在受体细胞中表达的是A.酵母菌细胞中提取到人干扰素蛋白 B.大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNA
C山羊乳腺细胞中检测到人生长激素DNA序列D.棉花二倍体细胞中检测到细菌的抗虫基因A.DNA连接酶、限制酶、解旋酶
B.限制酶、解旋酶、DNA连接酶
C.解旋酶、限制酶、DNA连接酶
D.限制酶、DNA连接酶、解旋酶
11.下列哪项不是基因工程中用来运载目的基因的载体
A细菌质粒???????B细菌核区的DNAC.动植物病毒?????D噬菌体
能够使植物体表达动物蛋白的育种方法是
A基因工程育种 B杂交育种C.单倍体育种 D多倍体育种
基因治疗是指A.对有基因缺陷的细胞提供营养,从而使其恢复正常,达到治疗疾病的目的B.运用人工诱变的方法,使有基因缺陷的细胞发生基因突变恢复正常C.把健康的外源基因导入到有基因缺陷的细胞中,达到治疗疾病的目的D.运用基因工程技术,把有缺陷的基因切除,达到治疗疾病的目的
A.氨基酸结构 B.蛋白质的空间结构 C.肽链结构 D.基因结构
15.对细胞全能性的表述正确的有
A花粉可培育成单倍体,是细胞全能性的体现 B.壁虎断尾后重新长出尾部动物细胞全能性的实现
C单克隆抗体的制备原理依据是细胞的全能性 D.没有离体植物细胞也能表现出全能性某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉,其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”。下列有关叙述,错误的是
A消毒的原则是既杀死材料表面的微生物,又减少消毒剂对细胞的伤害
B在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂,可获得染色体加倍的细胞
C出芽是细胞再分化的结果,受基因选择性表达的调控
D生根时,培养基通常应含α—萘乙酸等生长素类调节剂
下列是动物细胞工程常用的技术手段与相关应用的搭配,不合理的是A.体细胞克隆技术——保护濒危物种B.细胞培养技术——促进优良畜群繁育
C杂交瘤技术——制备单克隆抗体D.细胞培养技术——获取自体健康皮肤
图是单克隆抗体制备流程的简明示意图。下列有关叙述,正确的是A.①是从已免疫的小鼠脾脏中获得的效应T淋巴细胞
B②中使用胰蛋白酶有利于杂交瘤细胞的形成
C③同时具有脾脏细胞和鼠骨髓瘤细胞的特性
D④是经筛选培养获得的能分泌特异性抗体的细胞群
?A.雄原核
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