中山大学考研《生物化学》2003－12月－生化试题及答案-sujing.docVIP

中山大学2003-2004年度第一学期 生物化学考试试题（B卷） 主考老师：邓庆丽 苏 菁 一、填空题：（每题一分，共15分） 1．在酶的广义酸碱催化机制中，特别重要的一个氨基酸残基是__his_____，因为其侧链PK值接近生物体内的PH条件。 2．紫外分光光度法测定蛋白质的原理在于__trp__ ，Tyr，Phe这三个氨基酸残基侧链基团在280nm处有吸光性。 3．糖类除了作为能源和生物大分子碳骨架的供体之外，它还与生物大分子间的__信号____识别有关。 4．The most two common secondary structures of proteins are α螺旋 and β折叠。 5．Monosaccharides containing an aldehyde group are called 醛糖 aldoses 。 6．Both Western blotting and ELISA are used to detect proteins with 抗体antibody 。 7. NMR spectroscopy and X-Ray 衍射 are both used to reveal the three dimensional structure of proteins。 8． Anomers produces an equilibrium mixture of ( - and ( -forms in both furanose and pyranose ring structures。 9．神经节苷脂是一类含有 唾液酸 的鞘糖脂。 10．DNA变性后，紫外吸收能力 增强 ，沉降速度 升高 ，粘度 降低 。 11．磷脂酶A的水解产物是脂肪酸和 溶血磷脂 。 12．开链己糖有 16 种异构体。 13．胶原蛋白的氨基酸序列是很有特征的。常见的三个氨基酸重复单位是 gly-x-y 。 14．支链淀粉中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是 α 1-4 和 α 1-6 糖苷键。 15．夜盲症的病因是由于 VA 缺乏 。 二、选择题：（每题一分，共15分） 1．The PK values of Glu are 2.19, 4.25, 9.76; the PK values of Lys are 2.18, 8.95, 10.53. Their PI values should be　　　Ｂ　　 A. 4.25 and 8.95 B. 3.22 and 9.74 C. 6.96 and 5.56 D.5.93 and 6.36 2．肌球蛋白分子具有下列哪一种酶的活力？　　Ａ　　 A. ATP酶 B. 蛋白激酶 C. 蛋白水解酶 D. 腺苷酸环化酶 3．Sickle-cell anemia is caused by a single amino acid change in the ? chain of hemoglobin molecules. Which of the following amino acids is responsible for HbS?　Ｃ　 A. Glu B. Lys C. Val D. Thr4．分析和分离含二硫键的肽段可以用以下哪种方法？ 　Ｂ　　 A. SDS－PAGE电泳；B. 对角线电泳；C. 琼脂糖电泳；D. 等电点电泳 5．引起疯牛病（牛海绵脑病）的病原体是：　C　 A. 一种DNA；B. 一种RNA；C. 一种蛋白质；D. 一种多糖 6. A common moiety for NADP, NAD, FMN, FAD, and coenzyme A is:　 　Ｃ　 A. A pyrimidine ring; B. A three ring structure; C. An ADP; D. A pyranose ring; E. A triphosphate group. 7．下列肽的正确名称是 D ? A. 亮氨酰-酪氨酰-苏氨酸； B. 苏氨酰-苯丙氨酰-异亮酸； C. 丝氨酰-酪氨酰-亮氨酸； D. 异亮氨酰-苯丙氨酰-苏氨酸 8．米氏方程双倒数作图的斜率所对应的动力学常数为： C A.Km B.Vmax C. Km/Vmax D. Vmax/Km 9． C confirmed that DNA carry the genet