4茶园栽培技术.docVIP

4.2 技术路线（农艺措施）及流程 4.2.1茶园建设农艺措施 技术线路：茶园选址→茶园规划和开垦整地→土壤改良→良种种植→茶园管理 4.2.1.1茶园选址 1、土壤条件：土层深厚（在60厘米以上）、肥沃，排水良好，PH值在4.5—6.5（最佳值为4.5—5.5），且土壤卫生指标和重金属含量符合生产要求。 2、地形条件：选择坡度在25度以下的山坡或丘陵坡地，以坡度3—5度最为适宜，同时考虑当地水源、交通、燃料、劳力等条件。 3、环境条件：茶园周边及上风口（或河流上游）没有污染源，远离城市、工厂、居民区，空气质量达标。 4.2.1.2茶园规划和开垦整地 1、园地规划：坚持“远景规划、合理布局、因地制宜、适当集中”的原则。既要考虑茶树生长对生态条件的要求，又要考虑园、林、水、电、路综合配套。构成经济使用、生物多样性、生态立体化的格局。 2、开垦整地：一般以伏天开垦整地为宜，按照深宽80cmX80cm标准深翻整地，配施有机肥料做基肥。坡度10度以下的平地，建立直行茶园，10—20度的缓坡地，建立等高条植或宽幅梯层茶园，20—25度的陡坡地，建立窄幅梯田茶园，梯田外高内低。 4.2.1.3良种种植 （一）茶苗栽植 1、良种选择：在种植茶树时，要选用丰产性、优质性、抗逆性、适制性及对主要病虫害抗性强的茶树良种。在选种时，应充分了解良种的特征特性，要做到良种对环境的要求与当地条件相适应，良种的适制性适合桐柏红茶的要求，注意早、中、晚生品种的合理搭配。选择茶树良种应该以无性系茶树良种为主，有性系茶树良种为辅。全县重点推广适合桐柏的中茶108、龙井43、龙井长叶、安吉白茶等。 2、良种种植：茶苗一般分为秋栽和春栽。秋栽在霜降前后，春栽在惊蛰至春分之间，不要太迟，否则会影响成活率。单行种植以行丛（株）距1.5米X0.3米为宜，双行种植以大行距1.5米，小行距和丛距均为0.3米为宜。栽植要求：即时、沾浆、定植、夯实、 浇水、封土、定剪、盖草。 （1）、即时：茶苗要即起即栽，尽量缩短茶苗存放时间，减少茶苗体内水分损失，特别是外地调运茶苗，到后及时卸车，苗根向下平摆，不要挤压，及时栽植。 （2）、沾浆：搅拌好泥浆，泥浆浓度以把茶苗根部沾上泥浆，又能使侧根舒展为标准。 （3）、定植：要按行株距标准定植，定植时茶苗要大小分开栽植，每穴2—3株，基深10cm，达到根系舒展、栽直、栽实。 （4）、夯实：使茶苗根部与土壤充分接触，便于生根。 （5）、 浇水封土：浇透封根水。浇水后土壤下沉，用细土封满实。 （6）、定剪：离地15—20cm以上部分剪除，减少上部水分蒸发，有利于根部生长及侧枝萌生，提高成活率。 （7）、盖草：茶苗周围15—20cm要盖草，每亩400斤，利于保墒，稳定土壤温度，减少杂草生长，防止土壤冲刷。 4.2.1.4茶园管理 （一）幼龄茶园管理 新发展茶园经3—5年生长至正常投产前，统称为幼龄茶园。本阶段的主要管理目标是：保苗、壮树、培养树冠、提高园相，加快成园投产。生产上主要从树相、土相、园相三方面加强管理。 1、树相管理 （1）间苗补苗，确保全苗。新建的无性系良种茶园，保证苗齐是关键。往往在建园过程中不按照技术要求，或遇到了持续干旱天气，造成茶苗成活率较低。要保证单位面积的茶丛密度，进行及时补苗非常重要。一般在10月份的霜降前后进行补苗，可利用地头预留的同树龄、同品种的茶苗进行补栽，也可利用晚生壮苗补栽，保证每穴留存2—3株壮苗。补栽方法与茶苗移栽方法相同。 （2）及时抗旱（或排涝）保苗，培育壮苗。幼龄茶园，特别是1、2年生的茶苗，抗逆性差，易受旱涝的危害，要及时做好防范措施。抗旱的主要措施是遮阴、铺草、浇水。灌溉保苗是最直接、最有效的抗旱措施，一般栽植茶苗成活前每隔5—7天浇水一次，防止干旱。铺草可以保水防旱，防止水土流失，抑制杂草生长，增加土壤有机质。在茶苗两旁铺草，可用绿肥茎、叶、嫩草、豆类、农作物秸秆等，厚度以10厘米左右，不见土面为宜。夏季是雨水集中的季节，若遇到连雨天气，要及时排除茶园积水，以防涝害。 （3）定型修剪，培养树冠。幼龄茶园需进行3次定型修剪，以培养骨干枝，培育较大树冠，为以后丰产打下基础。一般一年一次根据树龄进行定型修剪，修剪时间：每年惊蛰—春分之间。第一次定型修剪在茶苗达到二足龄时或一足龄苗全园75%以上达到茎粗0.3厘米、苗高25厘米、有1—2个分枝以上时进行，茶苗定高15～20厘米，2、3次修剪在上年剪口的基础上提高10—15厘米定剪，经过3次定型剪，茶树留高50厘米，形成基本骨架。 2、土相管理 （1）精细除草，浅耕松土。幼龄茶园根系较浅，耕锄必须精细进行，宜浅不宜深，以松土和防杂草欺苗为主，忌耕锄触动茶