第三章产品设计和生产运作流程选择设计.ppt

产品设计和生产运作 具体大纲 产品开发设计四步骤 产品设计流程图 并行工程 生产运作流程的概念和构成 生产运作流程示意图 . 生产运作流程的具体设计 工序节拍图 生产运作具体流程—周期与节拍 生产运作具体流程—周期与节拍 流程分析与改进 流程分析与改进方法 业务流程重构BPR 业务流程重构的具体方法 * 流程选择设计 产品设计——并行工程 1 生产运作流程的概念及构成 2 生产运作流程具体设计 3 业务流程分析及重构 4 1 2 3 4 构想或方案的产生 可行性研究 产品设计 工艺设计 构想或方案的产生 可行性研究 可行 产品设计 工艺流程设计 产品制造 概念产品 样品 产品 否 试制品 新技术 竞争对手 RD 顾客 串行工程不足 并行工程 串行工程 企业不同职能部门，不同人员对产品各方面设计细致的分工，一个阶段完成，下一个阶段才开始。 1、各部门之间没有积极的沟通和反馈。在流程阶段出现的问题不能及时找出来，对后阶段及整个产品质量产生极大影响。2、产品开发周期长，成本高，无法满足激烈的竞争要求。 从产品开发的初始阶段，就由开发设计人员，工艺设计人员，质量控制人员，生产制造人员及营销人员，甚至加上协作厂家、用户代表共同工作，各项工作同时并进。 库存 投入 产出 任务 物流和 信息流 生产运作流程的构成 把一定投入变换成一定的产出的一系列任务 原材料 混合 混合 成形 成形 烘烤 烘烤 WIP 包装 完成品 数据计划 市场需求、订单 物流 信息流 面包制作流程图 指生产节拍最慢的环节，限制流程的生产速度，影响其他环节生产能力的发挥。 指连续完成相同的两个产品(或两次服务，两批产品)之间的间隔时间。 指工作时间内没有执行有效工作任务的那段时间，可以指设备或人的时间。 节拍 瓶颈 空闲时间 原材料 混合 混合 成形 成形 烘烤 烘烤 WIP 包装 完成品 面包生产各工序的节拍图（每批100个） 45分钟/批 60分钟/批 45分钟/批 45分钟/批 60分钟/批 45分钟/批 烘烤 烘烤 成形 成形 混合 混合 A 30 60 90 120 150 180 210 240 分钟 第一批 第二批 烘烤 烘烤 成形 成形 混合 混合 B 两种不同的生产周期（一条生产线） 包装2-2 包装1-2 包装2-1 包装1-1 生产线2，第二批（2-2） 生产线1，第二批（1-2） 生产线2，第二批（2-1） 生产线1，第一批（1-1） C 包括包装工序的生产周期（两条生产线同时生产） 结论： 1、从图A、B中可以看出生产周期的长短与生产的安排方式有关。 2、从图C可以看出多条生产线同时生产可以最大限度的减少在制品库存， 从而节约成本。 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 分钟 1、不可能有一步到位的完美设计，总有可能寻求更好、更经济的方法。 分析与改进的原因 2、环境是不断变化的，市场、技术、竞争条件都在不断变化，因此流程也需要不断加以改进，以适应新的要求。 5W1H法 追问问题 找到原因 重新设计 What Why When Who Where How 美国MIT教授 哈默 20世纪90年代 改进业务流程 推到重来 CSC管理顾问公司 董事长钱皮 提高企业的运行效率 和经济效益