5.4_捕获光能的色素和结构教案.doc

捕获光能的色素和结构教案 教学目标 知识与技能 ????? 1、说出绿叶中色素的种类和作用 ????? 2、尝试光合色素的提取和分离。 ????? 3、描述各种光合色素吸收光能的特点。 ????? 4、说出叶绿体的结构。 ????? 5、通过绿叶中色素的提取与分离实验的，初步训练学生的实验室操作技能及相关仪器、药品的使用能力。 情感态度与价值观 ??? 通过光合作用发现史的学习，养成质疑、求实、创新与勇于实践的科学精神和科学态度。 教学重难点 教学重点：????绿叶中色素的种类和作用? 教学难点： 色素提取和分离的原理和步骤。 教学过程 教学阶段 教师活动 学生活动 设计意图 导入 设问：展示ppt 正常的叶片为什么会呈现绿色？ 为什么白化苗小麦不能正常进行结穗？ 为了解决这两个疑问，我们将进入今天的学习。 板书：第四节 能量之源——光与光合作用 第一节 捕光能的色素和结构 学生七嘴八舌回答 引发学生学习兴趣 一、叶绿体的结构 回忆：ppt展示叶绿体的结构和功能。介绍基粒上存在有色素和酶 过渡：那么色素是一种还是有多种呢？它们的含量和功能又是怎么样的呢？下面我们一起来观看一个色素提取的实验视频。 学生回忆听讲 通过回忆，了解色素存在的结构 二、绿叶中色素的提取和分离 播放实验录像 要点突破： 实验原理 提取原理：色素溶解于无水乙醇等有机物 分离原理：色素在层析液中的溶解度不同，决定扩散速度的快慢 无水乙醇和层析液在实验中的作用是？ 无水乙醇用以溶解提取色素，层析液用于色素的分离。 色素为什么能够彼此分离形成不同的条带？扩散最快的是？最慢的是？色素带最窄的是？最宽的是？扩散最远的是？最近的是？相邻条带相隔最远的是？ 在层析液中的溶解度彼此不同。 最快最远最少的是胡萝卜素，最慢最近的是叶绿素b，色素含量最多的是叶绿素a，相隔最远的是胡萝卜素和叶黄素。 请两位同学到黑板上画出色素带的排布并且标出颜色。 碳酸钙的作用是？二氧化硅的作用是？二者能否多加以达到更好的效果？ 碳酸钙可以中和细胞释放的酸性物质，保护色素不被破坏；二氧化硅可以使细胞加速破裂，使研磨充分。二者不能加入过多，否则提取到的色素溶液中杂志过多，颜色浑浊，影响分离效果。 提取到的色素滤液是什么颜色？如果不加碳酸钙会呈现什么颜色？不加乙醇又是何种颜色？ 深绿色、黄绿色（因为部分色素被破坏）、无色（因为色素不溶于水） 提取到滤液后，为什么要加盖加棉堵住管口？ 防止无水乙醇挥发 7、为什么实验过程中不能让层析液没及滤液细线？ 防止滤液细线上的色素溶解到层析液中，从而得不到色素带。 8实验中，铅笔线的作用是？能否换成彩笔？如果没有铅笔，可以如何改进？ 参照线的作用 不能换成彩笔，因为彩笔上有色素，会干扰实验 可以把纸折叠出一条印迹以进行参照 9画滤液细线时有什么要注意的地方？为什么要画多次？如果没有毛细吸管，可以作何改进？ 画滤液细线时，要注意细、直、齐的特点，从而防止色素叠加。 在上一次画线干后，要画三四次，以提高参与分离的色素含量，使得分离出的条带清晰。 如果没有毛细吸管，则可以用盖玻片边缘蘸取滤液压在细线上的方法加以改进。 10、为什么在滤纸条的一段要剪去两角？ 为了减少层析液沿着滤纸条扩桑时的“边缘效应”，从而得到整齐的色素带。 11、如何得到清晰又整齐的色素带？ “清晰”要求色素的量要多 “整齐”要求层析液的扩散速度相同。 12、实验材料有什么要求？只要是叶子都可以么？大白菜、夹竹桃、桂花叶、小麦苗几种材料中，哪种适合？ 实验中的叶片要求质地柔软，所以夹竹桃和桂花叶不是理想的实验材料；也要求新鲜嫩绿，所以大白菜不能作为该试验的材料。小麦苗最合适。 13、如果用秋冬的银杏叶来代替材料，色素带上将缺少哪两条色素带？ 缺少叶绿素的两条带 探究：如果现在用圆形滤纸来代替条形滤纸，将如何设计实验？色素将如何分布？ 将得到四个同心圆。从外向内扩散速度递减。 过渡：现在我们知道了色素的四个种类，那么为什么我们看到的大多数叶片都呈绿色呢？原来这与色素对光的吸收不同有很大关系。 板书：三、色素对光的吸收 观看实验录像， 学生思考、讨论、回答问题 形象直观，加深印象。 通过一系列的提问帮助学生掌握色素的提取和分离原理 三、色素对光的吸收 ppt展示三棱镜对通过色素后的光的分光作用 讨论分析色素吸收了哪些光 读图5.10 叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱 讨论类胡萝卜素和叶绿素的主要吸收光 得出结论： 板书： 叶绿素：红光、蓝紫光 类胡萝卜素：；蓝紫光 色素对绿光吸收最少，因此绿光被反射，呈现叶片为绿色。 学生分析讨论 学习新知识 探究思考 温室大棚多用无色透明塑料薄膜，而不用绿色薄膜，有些大棚用红色或蓝色的薄膜，这是为什么？ 这是因为有色大棚主要投射