湖南省湘潭市湘潭县九中2015-2016届2014-2015届高二下学期段考化学试卷(文科) 含解析.docVIP

2014-2015学年湖南省湘潭市湘潭县九中高二（下）段考化学试卷（文科） 　 一、选择题（共20题，每题3分） 1．当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜．在这种变化中，起重要作用的是（　　） A．舌的搅拌 B．牙齿的粉碎 C．唾液中淀粉酶的催化 D．水的润湿 　 2．几乎在每天的电视广告中，都有补钙药物的宣传，对合格补钙药品不正确的认识是（　　） A．它有利于儿童牙齿的生长 B．它有利于骨骼的生长和发育 C．它有利于化合物Ca10（PO4）6（OH）2的生成 D．它使儿童更聪明 　 3．维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的物质，中学生每天需要补充一定量的维生素C．下列物质中维生素C含量最丰富的是（　　） A．鱼 B．虾 C．牛肉 D．橘子 　 4．我国继“食盐加碘”后，又启动了“酱油加铁”工程．“酱油加铁”的意义是（　　） （1）补充人体需要的铁元素 （2）预防缺铁性贫血病 （3）改善酱油的味道 （4）增加黑色素 （5）减少厨房污染物 （6）提高人们的健康水平． A．（1）（2）（3） B．（4）（5）（6） C．（3）（4）（5） D．（1）（2）（6） 　 5．维生素C具有的性质是（　　） A．难溶于水 B．强还原性 C．强氧化性 D．加热难分解 　 6．下列食物中属于酸性食物的是（　　） A．西红柿 B．牛肉 C．蜜橘 D．黄瓜 　 7．有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（　　） A．水是一种很好的溶剂 B．水在人体内没有调节体温的作用 C．饮用水越纯净越好 D．没有污染的水就是纯净水 　 8．蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离（　　） A．水解 B．盐析 C．变性 D．颜色反应 　 9．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它都能水解而除去．下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（　　） ①棉织品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品　⑤涤纶织品　⑥锦纶织品． A．①②③ B．②④ C．③④⑤ D．③⑤⑥ 　 10．保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的pH（　　） A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断 　 11．蛋白质发生的下列变化中，属于可逆的是（　　） A．煮熟 B．加入浓硫酸变黑 C．盐析 D．加入浓硝酸变黄 　 12．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（　　） A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量 C．我国应禁止使用味精 D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 　 13．下列物质属于油脂的是（　　） ④润滑油　⑤花生油　⑥石蜡． A．①② B．④⑤ C．①⑤ D．①③ 　 14．下列同学饮食习惯科学的是（　　） A．多吃肉，少吃蔬菜水果 B．合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡 C．为防止变胖，炒菜时不放油 D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水 　 15．人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变成Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力．服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有（　　） A．酸性 B．碱性 C．氧化性 D．还原性 　 16．药物的种类很多，下列常见药物中属于抗生素的是（　　） A．青霉素 B．维生素A C．补钙剂（有效成分碳酸钙） D．胃舒平（有效成分氢氧化铝） 　 17．下列有机物属于有机高分子化合物的是（　　）（1）酒精（2）葡萄糖 （3）淀粉（4）蛋白质． A．（1）（2） B．（3）（4） C．（1）（3） D．（2）（4） 　 18．下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（　　） A．蛋白质溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 B．人工合成的具有生命活性的蛋白质﹣结晶牛胰岛素是1965年我国科学家最先合成的 C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 D．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 　 19．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（　　） A．溶解细菌 B．氧化细菌，使蛋白质变性 C．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死 　 20．钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg的钙，下列补钙的途径不正确的是（　　） A．经常晒太阳 B．经常饮用钙离子含量高的硬水 C．经常饮用牛奶、豆奶 D．适量补充维生素D 　 　 二、填空题（每空2分，共40分） 21．葡萄糖的分子式是　　　　　　，由于它　　　　　　，所以属于单糖；蔗糖的分子式是　　　　　　，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于　　　　　　． 　 22．淀粉水解生成葡萄糖，为证明淀粉已