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巧选食材提升宝宝免疫力　　秋季是感冒的高发季节，尤其是孩子患感冒，更是一件颇令父母头疼的事。其实，合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。下面是几类常用的有预防感冒效果的食物，供父母们在易感冒季节给孩子选用。　　母乳??母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA最多，另外两种lgM和lgG含量亦不少。另外，尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。　　富含维生素A食物??儿童体内缺乏维生素A易患呼吸道感染疾病，维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。研究表明，在呼吸道感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富维生素A的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，必要时可口服维生素A制剂。　　富含锌的食物??研究表明，在感冒高发季节，多吃富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为锌元素能直接抑制病毒增殖，锌还可增强机体细胞免疫功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。　　富含维生素C的食物??维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是抗体合成的必需物质，故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。　　富含铁质的食物??研究发现，体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，吞噬细胞功能削弱，免疫功能降低。而富含铁质的食物可使上述情况得到纠正，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。育儿提醒：这样的宝宝得补钙了　　近日，有网友反映，自己家宝宝牙齿长得很慢，长出来的牙也参差不齐，上下牙不对缝。对此，营养专家指出，这可能是宝宝缺钙的表现。专家指出，人一生的骨钙积累过程是从婴幼儿时期开始的，小的时候为骨骼“储蓄”的钙越多，年老的时候骨质疏松、骨折的发生率才会大大降低。但是 ，钙不能盲目补，只有掌握好宝宝的生长需要，科学补钙才能为一生做好“储蓄”。　　A、这样的宝宝得补补钙了 　　营养专家建议父母，当你的宝宝符合以下七种状况，就应该注意给宝宝补补钙了：　　1.两岁以内的婴幼儿：由于户外活动少、接受日照时间短，体内维生素 D的生成受到限制，不利于钙的吸收而易造成缺钙，因此两岁以内的孩子应注意钙和维生素 D的补充，有利于宝宝健康生长。　　2.早产儿、双胞胎 、生长过快或冬季出生的孩子：这些孩子比其他孩子更加容易缺钙，所以应注意提前预防。　　3.长牙、换牙期的孩子：孩子长牙、换牙阶段注意补钙有利于牙齿的健康生长，避免孩子出牙晚、牙齿生长稀疏、排列不齐、蛀牙等现象的发生。　　4.营养条件过好，体重超常的儿童：这些孩子对钙的需求比一般孩子要多。　　5.挑食、厌食、消化不良、膳食营养不合理、不爱喝奶的孩子应注意补钙。　　6.处于生长高峰期的孩子：儿童在生长高峰期个头迅速增高，骨骼对钙的需求量也大大增加，钙的补充可以使孩子既长高又长壮，不会像“豆芽菜”一样弱不禁风。　　7.患病的孩子：婴幼儿在患病期间，如湿疹、反复呼吸道感染、急慢性腹泻等，容易由于这些疾病而影响钙的吸收造成缺钙症状的出现，因此儿童在患病期间家长应在治疗疾病的同时考虑到钙和其他营养素的合理补充。　　B、补钙时得注意四点　　首先，不要让钙遇见草酸。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3～4个小时服用钙制品。　　其次，钙不要与主餐混吃。即使没有太多草酸，如果宝宝在吃饭时服用钙制品，也还是会影响钙的吸收，混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西，效果就不太好。因此 ，宝宝补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。　　再次，让宝宝睡前服用补钙食品、药物。睡眠期间是长身体的时候，也是骨骼对钙吸收力最强的时候。到了夜间，人体不再进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙还是不断地进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，人体就不得不动用钙库--骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液中的钙几乎大部分来自骨钙。　　另一方面，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同，因而血钙水平一般在夜间较低，白天较高。夜间的低血钙水平也可刺激甲状旁腺素分泌，使骨钙分解加快。　　临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，况且钙还有镇静作用，可以有助于睡眠。因此，临睡前让宝宝进食牛奶或其它补钙食品、药物，是一天中最佳的补钙时间。