2017年河南省沈丘县中英文学校七年级生物下册 第二章 人体的营养检测题二（无答案） 新人教版.docVIP

第二章 人体的营养检测题二 一、选择题 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（? ） ①糖类?? ②脂肪?? ③蛋白质?? ④水??? ⑤无机盐 A、①③⑤ ?????B、①②④ ?????C、①②③? ????D、①②⑤ 2、患慢性肠胃病的人大都比较消瘦，这与他们的消化和吸收功能较弱有关。人体消化和吸收的主要场所是（? ） A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠 3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（?? ） A、唾液、胃液、肠液??????? B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁??????? D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （? ） A、蛋白质、脂肪?? ????????B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质?? ????????D、维生素、脂肪 5、下列饮食方法中，科学合理的是（? ） A、只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 B、用含有多种营养成分的饮料代替水 C、炒菜的时候多加油盐使菜有滋有昧 D、谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配 6、人们常把蔬菜放在冰箱的冷藏室中存放，这属于食品保存措施中的（? ） A、干燥保存 B、低温保存 C、中空保存 D、灭菌保存 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（?? ） A、蛋白质和维生素??????? B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐??????? D、蛋白质和脂肪 8、某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？（?? ） A、素炒豆角 B、红焖羊肉 C、煮鸡蛋 D、炸河虾 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（? ） A、米饭、馒头??????????????? ???? B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果?????????????? D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（? ） A、糖类?????? B、蛋白质????? ??C、脂肪????????? D、水 11、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（? ） A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出　B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C、胆汁不能消化淀粉　　　　　　　　D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 12、“补钙新观念，吸收是关键”。明明的妈妈一直给他吃钙片，医生却说明明缺钙，建议给明明增服(??? ) A、维生素A???? B、维生素D????C、维生素C?? D、维生素B 13、某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些（?? ） A、蔬菜 B、水果 C、粗粮 D、奶、蛋、鱼、肉 14、下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（? ） A、小肠长约5～6米??????????????????? 　　　　　B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛 C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管?? 　 D、小肠壁内有肠腺 15、下列做法中，未注意食品安全的是（? ） A、生产绿色食品　　　　??????? B、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜 C、吃发芽的马铃薯　　　??????? D、买肉时看肉是否是检疫合格的 16、合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（?? ） A、不吃早餐 B、用碳酸饮料代替饮用水 C、只吃鱼、肉，不吃蔬菜 D、每日三餐定时定量，注意均衡营养 17、我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥“‘荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（ ） A、烹饪精良?????????????????? B、营养成分单一 C、色香味美??????????????????? D、营养成分较全面 18、人体内最大的消化腺是( ? ) A、胃? B、唾液腺 ? C、胰腺? D、肝脏 19、小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意(? ) A、饼干的名字? B、饼干的生产日期? C、饼干的成分? ? D、饼