第二节物流仓储的商品保管.ppt

物流仓储 主编：朱新民 制作：李晓新 2008年7月 目录 第一章 物流仓储概述 第二章 物流仓储仓库 第三章 仓储储位管理 第四章 物流仓储作业 第五章 物流仓储包装、加工、分拣作业 第六章 物流仓储库存控制 第七章 物流仓储质量与安全 第八章 物流仓储成本 第九章 特种仓储 第十章 仓储信息技术 第一章 物流仓储概述 第一节 仓储基础知识 第二节 传统仓储业与现代仓储业 第三节 现代仓储业的发展方向 第一节 仓储基础知识 一、仓储的概念 “仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 第一节 仓储基础知识 仓储的形成显然在于社会产品出现剩余时和产品流通的需要，当产品不能被即时消耗掉，需要专门的场所存放时，就产生了静态的仓储。而将物品存入仓库以及对于存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用等的管理，便形成了动态仓储，可以说仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、控制的过程。 第一节 仓储基础知识 仓储是物质产品的生产持续过程，物质的仓储也创造着产品的价值 ；仓储既有静态的物品储存，也包含动态的物品存取、保管、控制的过程；仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。 第一节 仓储基础知识 二、仓储的地位与作用 1．仓储是社会生产顺利进行的必要过程 2．调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定。 3．劳动产品价值保存的作用 4．流通过程的衔接 第一节 仓储基础知识 5．市场信息的传感器 6．开展物流管理的重要环节 7．提供信用保证 8．现货交易的场所 第一节 仓储基础知识 三、仓储的种类 （一）按仓储经营主体划分 1．企业自营仓储 企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储。 2．商业营业仓储 仓储经营人以其拥有的仓储设施，向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。 第一节 仓储基础知识 3．公共仓储 公共仓储是公用事业的配套服务设施，为车站、码头提供仓储配套服务。 4．战略储备仓储 国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实施储备而产生的仓储。 第一节 仓储基础知识 （二）按仓储对象划分 1．普通物品仓储 普通物品仓储为不需要特殊保管条件的物品仓储。 2．特殊物品仓储 在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品的仓储。 第一节 仓储基础知识 （三）按仓储功能划分 1．储存仓储 储存仓储为物质较长时期存放的仓储。 2．物流中心仓储 物流中心的仓储是以物流管理为目的的仓储活动，是为了实现有效的物流管理、对物流的过程、数量、方向进行控制的环节，为实现物流的时间价值的环节。 第一节 仓储基础知识 3．配送仓储 配送仓储也称为配送中心仓储，是商品在配送交付消费者之前进行的短期仓储，是商品在销售或者供生产使用前的最后储存，并在该环节进行销售或作用的前期处理。 4．运输转换仓储 衔接不同运输方式的运输转换的仓储。 第一节 仓储基础知识 （四）按仓储物的处理方式划分 1．保管式仓储 保管式仓储以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。 2．加工式仓储 保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定的加工仓储方式。 第一节 仓储基础知识 3．消费式仓储 保管人在接受保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权。 第一节 仓储基础知识 四、仓储组织结构 1、直线组织模式 第一节 仓储基础知识 直线制模式是由一个上级直接管理多个下级的一种组织结构形式。这种组织结构特别适合于中小型仓储企业。 直线制模式的优越性在于其指令传递的直接性，由一个仓库主管直接指挥多个下属，易于发布号令，实施强用力的管理，使仓库主管的意图得到充分的执行。 第一节 仓储基础知识 直线制模式的最大不足是管理中的各种决策易受管理者自身能力的限制。另外这种结构形式的管理层次较少，当业务扩大，业务人员