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瘦肉精專项整治工作总结
瘦肉精专项整治工作总结
为了切实做好养殖场和屠宰环节“瘦肉精”监管工作,严厉打击使用“瘦肉精”饲喂活畜的违法行为,根据××县畜牧兽医局制定《20××年动物产品质量安全专项整治行动方案方案》,通过一段时间有力实施,我县“瘦肉精’专项整治工作取得了满意成效,现将有关情况总结如下:
一、工作安排细致,整治目标明确。
全县“瘦肉精”专项整治工作成立了4个整治小组,分别重点检查生猪、牛、羊养殖环节;畜产品收购、屠宰环节;以及饲料、兽药生产、经营、使用环节。具体整治活动从20××年1月至20××年12月结束,分三个阶段进行,即宣传、教育及培训阶段,拉网式监测阶段,查处、总结阶段。通过专项整治畜产品监测合格率达到100%,活畜监测合格率达100%,兽药残留及违禁添加物未检出。
二、加强宣传引导,营造良好氛围。
我局高度重视专项整治宣传教育工作,充分利用横幅、墙报、网络、宣传小册等广泛宣传“瘦肉精”的危害性。及时向广大养殖户、经营户宣传《兽药管理条例》和《饲料及饲料添加剂管理条例》等法律法规知识。到目前,共印发粘贴“严禁使用瘦肉精”告知书1500余份,发放宣传知识小册3000多份。全县使用“瘦肉精”的违法行为宣传工作深入到大街小巷,村头巷尾。
三、方案实施到位,整治成效满意。
20××年,我们严格按照年初制定的畜产品安全整治实施方案开展“瘦肉精”检查工作,全年两场“瘦肉精”快速检测3270份。一是元旦春节期间按照省动物卫生监督所鄂动监(20××)1号文件精神,完成140份生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作;二是认真落实屠宰场“双检”制度,畜牧部门高标准的坚持每天按屠宰量的5%进行抽检,全年检测尿样1820头份;三是组织人员配合各乡镇畜牧兽医服务中心对规模养猪场、养牛场和养羊场进行抽检,共抽检养殖场133个,其中猪场95个,牛场7个,羊场31个,检测“瘦肉精”(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)1310头份,未发现“瘦肉精”阳性反应。
回顾过去的工作,我们主要在以下三个方面对“瘦肉精”监管工作进行了认真落实。
一是在生猪养殖环节监管方面。在全县范围内开展生猪养殖场“瘦肉精”专项监督抽检和生猪出栏检疫与检测同步行动,通过制定科学合理的抽检方法,对生猪饲养户的饲料购进、使用情况等环节开展了专项检查和整治工作,督促生猪养殖户建立了饲料购进索证索票制度,兽药使用记录及检疫防疫制度;督促兽药饲料生产经营单位加强兽药饲料质量管理,建立完善的生产经营台帐。
二是在生猪屠宰环节监管方面。县动物卫生监督所加大对上市猪肉的检查力度,对各生猪屠宰场进行定期、不定期检查,确保生猪屠宰场建立整治“瘦肉精”等违禁药品的长效机制,实施屠宰准入制度及责任追究制度,屠宰检疫人员实施同步检疫检验,严格落实屠宰场不屠宰无耳标、无产地检疫证明生猪;不屠宰注水猪和病死猪、不制售注水肉;不销售检疫检验不合格猪肉制品;进一步加强了待宰猪“瘦肉精”检测工作,到目前屠宰环节、养殖环节抽取生猪尿样3270余批次,未发现“瘦肉精”生猪。
三是在生猪及猪肉流通环节监管方面。重点检查兽药饲料经营者购销台账,严厉打击兽药饲料市场违法经营行为,防止有毒、有害及假劣兽药、饲料及饲料添加剂在我县流通。
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