江苏省泗阳中学生物期末考试试卷[三].docVIP

34、（10分）下图为黄色短杆菌合成赖氨酸的途径示意图，请回答： 　　（1）、图中黄色短杆菌利用_________________合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸。 　　（2）、当赖氨酸和苏氨酸过量时，就会抑制［］_______________活性。 (3)科学家对黄色短杆菌进行___________处理，选育出不能合成[②]____________的菌种，提高了赖氨酸的产生量。 (4)在黄色短杆菌发酵生产过程中，要及时添加必要的培养基组分、严格控制PH、溶氧、 通气量等，还要调节冷却水，控制发酵罐温度。试简要分析致使发酵罐温度升高的因素有_______________________________________________________________________。 35、（10分）新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段时间后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味能保存较长一段时间；如果采摘后放在35℃--40℃的温度下，甜味消失得更快；如果采摘后马上放人冰箱中冷藏，也可以使甜味的保持时间延长。请回答： (1)、放一段时间后，甜味降低的原因___________________________________________； (2)、沸水浸泡一段时间后再保存，甜味可保留较长时间的原因是___________________； (3)、放在35—40度的温度下，甜味消失得更快的原因是__________________________； (4)、放在冰箱中甜味延长的原因_____________________________________________； (5)、通过上述实验，可证明_________________________________________________。 36、（8分）将同一植物细胞依次放入蒸熘水、0.3mol/L蔗糖溶液和0.5mol/L尿素溶液中，观察原生质体的体积随时间变化的情况，结果如图所示： 1)、A、B、c中，表示细胞在蒸馏水中的是_________； 表示在0．3mol／L蔗糖溶液中的是__________； 2)、e、f段的细胞液浓度变化为________________； 3)、试简要分析B、c曲线差异的原因_____________ ______________________________________________。