第1节物质跨膜运输的实例[公开课].docVIP

第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 教学目标 1．举例说出细胞膜是选择透过性膜； 2．尝试提出问题，作出假设； 3．进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计； 教学重点 举例说出细胞膜是选择透过性膜； 教学难点 尝试提出问题，作出假设。 【问题探讨】——渗透装置的分析 溶液的浓度 溶液的浓度 1．半透膜：某些物质（如：水分子）可以透过而另一些物质（如：蔗糖分子）不能透过的多孔性薄膜；物质能否透过取决于分子的大小。常见：玻璃纸、膀胱膜、卵壳膜等。 2．漏斗管中液面为什么会升高？ 单位体积中， 清水 中含有的水分子比 蔗糖溶液 中多；在相同时间内由清水透过半透膜进入蔗糖溶液中的水分子比由蔗糖溶液透过半透膜进入清水中的水分子 。 3．液面高度会不断升高吗？ ；当高度不增加时半透膜两侧溶液浓度相等吗？ 此时由清水透过半透膜进入蔗糖溶液中的水分子与由蔗糖溶液透过半透膜进入清水中的水分子数量 ，即达到了 。试比较上图中S1、S2溶液浓度大小？ 4．在上右图中画出漏斗中液面的高度、漏斗中溶液中的浓度随时间的变化曲线。 5．（1）如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗的液面还会升高吗？ （2）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样呢？ 6．渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散作用，叫渗透作用。 扩散方向：从水分子相对含量 多 的地方（即： 浓度溶液）向水分子相对含量 少 的地方（即： 浓度溶液）扩散。 7．发生渗透作用的两个必备条件：（1）必须具有 ；（2）半透膜两侧溶液具有 。 【自主学习】 一、动物细胞的吸水和失水 1．条件：① 相当于半透膜；②细胞质溶液与外界溶液之间存在 。 2．细胞的吸水和失水 （1）外界溶液浓度 ＜ 细胞质溶液浓度 → 细胞 ； （2）外界溶液浓度 ＞ 细胞质溶液浓度 → 细胞 ； （3）外界溶液浓度 ＝ 细胞质溶液浓度 → 水分进出细胞处于 。 【问题探究1】将哺乳动物成熟的红细胞分别置于下列溶液中，发生的现象分别是 0.5%的盐水中 ；清水中 ； 0.9%的盐水中 ；5%的盐水中 二、成熟植物细胞的吸水和失水 1．成熟植物细胞的结构特点——标注图中各部分名称 ③④ ③ ④ ⑤ ⑥⑥ ① ② （1）含有一个 中央液泡 ，内含大量的 ，构成细胞内的液体环境； （2） 相当于一层 构成原生质层——特点 以及两层膜之间的 伸缩性 （3）细胞壁：是 性，一切物质都能够自由通过；伸缩性 2．质壁分离：是指 与 的分离 当外界溶液浓度大于细胞液的浓度时，细胞渗透失水，由于原生质层比细胞壁的伸缩性 ，当细胞不断失水时， 原生质层 与 细胞壁 逐渐分离开来，也就发生了质壁分离。 3．质壁分离复原：当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞 渗透吸水 ，原生质层就会慢慢恢复成原来的状态，逐渐发生质壁分离的复原。 4．探究实验——植物细胞的吸水和失水（观察植物细胞的质壁分离和复原） 探究实验的流程： → → → → 分析结果，得出结论 → 表达和交流 → 进一步探究 （1）材料用具：紫色的洋葱鳞片叶，质量浓度为 的蔗糖溶液，清水，显微镜等。 【问题探究2】为什么选紫色的洋葱鳞片叶？ （2）实验原理 ①当细胞液浓度 外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用 发生质壁分离； 当细胞液浓度 外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用 发生质壁分离复原； ②细胞壁是 ，水分子和溶解在水里的物质都能够自由通过； ③原生质层的伸缩