黑龙江省哈三中09-10届高二下学期期末考试(生物).docVIP

哈三中2009-2010学年度下学期 高二学年第二学段（模块）生物试卷 本试卷分第I卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。满分100分，时间90分钟。 第I卷(选择题，共50分) 一、单项选择题（1-30每小题1分，31-40每小题2分，共50分） 1. 以下不属于发酵的是(? ) A．利用需氧型青霉菌生产青霉素??? B．缺氧时人的组织细胞产生乳酸 C．利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精? D．利用乳酸菌制作泡菜 2.下列关于生物技术的叙述，正确的是（? ） A.果酒制作时应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底 B.果醋发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好 C.PCR技术利用了DNA的热变性原理来控制DNA的解聚和结合 D.纯化后的菌种长期保存时用固体培养基培养菌落后放入4 ℃的冰箱中保存 3.豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（? ） A.调味??????????????? B.可??豆腐析出水分，使豆腐块变硬 C.促进毛霉的继续生长? D.抑制微生物的生长，避免豆腐变质 4.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽灭菌、酒精消毒、火焰灼烧灭菌的几种不同的处理，这些方法可依次用于杀死哪些部位的杂菌（?? ） A.接种环、手、培养基?