伊利酸奶数据剖析.docxVIP

伊利酸奶校园市场的调查与预测 一、摘要 近几年来，酸奶市场得到了迅猛的发展。酸奶的品牌及口味繁多，市场宣传效果不一，地区性酸奶品牌层出不穷。因此，如何在日益繁荣并且竞争日趋激烈的酸奶市场中占据一席之地并且谋求长久的发展，是每一个酸奶厂家必须考虑的问题。大学生是广大消费者群体中重要的一类特定群体，他们对酸奶的销量是市场商品流动的重要方面之一。本报告是基于对东华理工大学的学生的调查，为伊利酸奶进行校园市场的营销策划所做的调研报告。本项目通过问卷调查、访谈以及网络、报刊查阅等方式获取数据，应用相关的统计工具进行分析，探讨了伊利酸奶今后校园市场的发展趋势，并对伊利酸奶的未来校园市场容量进行了预测。希望能对伊利酸奶在校园的营销策划提供有参考价值的信息。 前言 随着居民经济收入的提高，居民的生活水平也有了巨大的改善，他们不再只是追求物质上的满足以寻求温饱，而是逐渐的注重饮食的健康和食品的质量。而乳制品恰好是相对营养价值较高，比较受大家欢迎的食品，而在一般牛奶之外的酸牛奶显然是一种极具诱惑的奶产品，越来越多的人开始接触并且喜欢上了酸牛奶。?本次调查针对大学生这一特定消费群体，从消费人群的分布，消费量，消费心理，消费方式，和对价格以及新产品的反应上来分析，伊利酸奶在大学生市场上的开发潜力。并针对我们的调查结果制定伊利酸奶合理的建议，制定适合其发展的校园策划。 本研究报告就是在这种背景下针对东华理工大学市场进行的调查与分析，为伊利酸奶的营销决策提供信息。要了解的内容是：在校园市场内，竞争对手有哪些？伊利酸奶大致的校园市场份额有多少？消费者购买倾向在哪里？我们如何抓住大学生这一特定的消费人群？如何开拓这一特定的消费市场？如何更好的打响伊利酸奶的品牌？这些问题的解决都将会对伊利酸奶校园市场的深度开拓带来至关重要的帮助。 调查与预测的方法 第三章 伊利酸奶市场状况分析 一、问卷分析 1、个人信息图表分析 图一 图二 本次调查采用的是简单随机抽样法，随机抽取60名消费者（主要以学生为主），对他们进行问卷调查，有效回收57份，以上两个图表是此次接受调查人员基本信息的反馈状况。57人中26名男士31名女士，在月生活开销方面16人的开销低于1000元32人在1000-1500元之间，1500元以上的有9人。 2、酸奶的消费习惯分析 图三 图四 根据图三、图四可以看出在被调查的57人中喜欢喝酸奶的比率还是比较高的，并且在食用的频次上来说，大多数人的食用习惯是没有时间限制的。 图五 从图五可以看出，在光明、伊利、蒙牛、乐百氏、益力多、小样这几种品牌的酸奶选择中，伊利和蒙牛的选择人数明显占优势，其次光明、益力多、小样、乐百氏。由此可以分析出，伊利蒙牛在消费者心目中的地位还是很高的，市场占有率也很大，品牌知名度也较其他品牌大，但以伊利为主体，蒙牛依然是其最强大的竞争对手。 图六 图七 从图六可以看出57个消费者中选择伊利和蒙牛的人数比例都是31%，其次是喜欢益力多的人数是22%，喜欢购买小样、益力多的占到3%，乐百氏2%，其它喜好占到8%。由此表现出伊利、蒙牛的市场份额依旧是酸奶市场的巨头，两者竞争激烈。 从图七根据消费者喜好选择而得出的原因分析可以看出，消费者对自己所喜欢的品牌主要是因为酸奶的口味好，这类人群占到32%，其次，消费者对品牌、价格、包装、营养价值的判断也是构成他们对自己所选择的酸奶品牌忠诚度的重要原因。 图八 图八所反映出的是消费者购买酸奶场所的调查结果，通过对57个人的调查了解到在超市购买酸奶的人群占到50%其次是便利店34%，食堂、专卖店、其它场所的选择比率都较低，相差不大。 图九 图十 从图九的数据上可以看出，接受调查的人群中对口味、保质期、促销方式、生产日期的要求会影响他们对酸奶购买的选择。图十中主要反映的是在销售过程中，消费者更加倾向的促销方式的选择，从数据中可以看出35%的被调查者更喜欢降价促销的模式，32%的人偏向购买时赠送，14%的人喜欢礼品促销的方式，7%的人喜欢免费品尝和参与抽奖活动，5%的人选择在购买时获得代金券。 图十一 图十二 图十三 从上面几幅数据图中可以看出在容量选择方面200-500ml的选择人数是最多的，接下来是200ml，从这可以看出，在被调查的57人中大家对容量的选择偏向中等，不会去选择容量太小或者太大的商品。 从图十二的价格数据可以看出，46%的人可以接受4-6元的酸奶价格，40%的人能够接受2-4元的价格，剩下的14%的人群选择接受6-8元甚至8-10元的酸奶价格。 从图十三的数据中可以反映出，对酸奶包装的要求，47%的人愿意选择纸盒包装的酸奶产品，26%的人愿意选择塑料瓶装的产品，18%的人选择袋装的酸奶产品，9%的人选择玻璃瓶装的酸奶。 因此可以分析出，一般情况下更多的消费者愿意选择价格