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《浅谈花胶》 LOOK FORWARD TO COOPERATION SUCCESSFUL 期待與您合作成功
名贵花胶全攻略——
花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶，乃“海八珍”之一，是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔，经剖制晒干而成，
因极其富有胶质，故名花胶。花胶素有“海洋人参”之称，不仅是宴席上的高级珍品，还有相当高的滋补作用和
药用价值。
花胶的功效与作用
花胶具有很高的滋补食疗作用，据《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产
后风痉。其含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜、补肾益精、滋养筋脉、强壮机能的作用。腰膝酸软，身体虚
弱、精神过劳者最适宜经常食用。
现代中医学认为，花胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等
症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺
体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
由于花胶含有大量的胶质，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以对于外科手术病人的伤口恢
复也很有帮助。外科手术后 15--20 天进食花胶，伤口会愈合得更为快速、美观，花胶丰富的胶质，对身体具有
滋补养颜，延年益寿的功效。
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广州荩诚餐饮管理有限公司 10/29/2014 Anyone 2014/10/29 1 / 17
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《浅谈花胶》 LOOK FORWARD TO COOPERATION SUCCESSFUL 期待與您合作成功
花胶还是爱美女性补充胶原蛋白的最佳选择。据分析，人体皮肤中的蛋白质有 70%是胶原蛋白，其所组成
的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，
皮肤得不到胶原蛋白的及时补充和更新，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适
时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
紧肤平皱：花胶胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少深皱纹，平复细纹。
保湿滋润：花胶胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住 30 倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩。
恢复弹性：花胶胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂、老化的的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复，柔韧充盈。
修复组织：花胶胶原蛋白可使受损组织得以修复，毛孔收细，肤质细腻、光滑，对于减少青春痘也有一定的效果。
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