物流学概论(崔介何第五版)第5章仓储管理与仓储技术汇编.pptx

物流学概论 第五章仓储管理与仓储技术 第一节 储存概述 第二节 储存技术 第三节 现代物流中心 第一节存储概述 一、库存类型 库存指“储存作为今后按预期的目的使用而处于闲置或非生产状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品”(GB/T 18354-2006)。 从不同的角度可以将库存进行不同的分类： （一）按库存在再生产过程中所处的领域进行分类 1. 制造库存 制造库存是制造企业为了满足生产消耗的需要，保证生产的连续性和节奏性而建立的储备。其中，按库存的用途可分为原材料、材料、工具、零件、设备、半成品、产成品库存等。 2. 流通库存 流通储存是为了满足生产和生活消费的需要，补充制造和生活消费储备的不足而建立的库存。它包括批发商、零售商为了保证供应和销售而建立的商品库存，以及在车站、码头、港口、机场中等待中转运输和正在运输过程中的物资和商品。 3. 国家储备 国家储备是流通储存的一种形式，是国家为了应对自然灾害、战争和其他意外事件而建立的长期后备，是国民经济动员中的重要组成，如石油储备、粮食储备等。 （二）按库存在企业中的用途进行分类 1. 原材料库存 原材料库存是指企业通过采购和其他方式取得的用于制造产品并构成产品实体的物品，以及供生产消耗但不构成产品实体的辅助材料、修理用备件、燃料和外购半成品等，是用于支持企业内制造或装配过程的库存。 2. 在制品库存 在制品库存是指已经过一定生产过程，但尚未全部完工、在销售以前还要进一步加工的中间产品和正在加工中的产品。在制品库存之所以存在是因为生产一件产品需要时间(称为循环时间)。 3. 维护/维修/作业用品库存 维护/维修/作业用品库存是指用于维护和维修设备而储存的配件、零件、材料等。 4. 包装物和低值易耗品库存 包装物和低值易耗品库存是指企业为了包装本企业产品而储备的各种包装容器和由于价值低、易损耗等原因而不能作为固定资产的各种劳动资料的储备。 5. 产成品库存 产成品库存是已经完成制造过程、等待装运，可以对外销售的制成品的库存。 （三）按照企业库存的目的进行分类 1. 周转库存 周转库存又称经常库存，是指在正常的经营环境下，企业为满足日常需要而建立的库存。即在前后两批货物正常到达期之间，提供生产经营需要的储备。 2. 保险库存 保险库存又称安全库存，是指用于防止和减少因订货期间需求率增长或到货期延误所引起的缺货而设置的储备。保险储备对作业失误和发生随机事件起着预防和缓冲作用，它是一项以备不时之需的存货。 3. 战略库存 战略库存是指企业为整个供应链系统的稳定运行(如在淡季仍然安排供应商继续生产，使供应商维持生产线的生产能力和技术水平)而持有的库存。战略库存虽然会导致库存持有成本有较大幅度的增长，但从整个供应链的运作成本来看却是经济可行的。 二、 仓库的分类 仓储是“利用仓库及相关设备进行物品的入库、存贮、出库的活动”（GB/T 183542006）。仓库是储存物资的场所。仓库按照不同的特征和标志，形成了仓库的不同分类： （一）按照储存物资的不同保管条件分类 1. 普通仓库 它指储存一些在保管上没有特殊要求的物资的仓库。 2. 保温仓库 它指仓库里设有采暖设备，能使库房保持一定温度的仓库。 3. 恒温恒湿仓库 它指能使库房保持一定温度和湿度的仓库。 4. 冷藏仓库 它指库房内能保持一定低温的仓库。 5. 特种仓库 它指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物资的仓库。 （二）按仓库的建筑类型分类 1. 平库 它一般为砖木结构的平房式仓库。 2. 楼库 它指两层或两层以上的楼房式仓库。 3. 筒仓库 它指以储存散装颗粒和液体物资为主的储罐类的仓库。 4. 高层货架仓库 它指建筑结构以高层货架为储存物资方式的仓库。 三、 自有仓库仓储与公共仓库仓储 （一） 自有仓库仓储 1. 自有仓库仓储的优势 （1）更大程度地控制仓储。由于企业对自有仓库拥有所有权，所以企业作为货主能够对仓储实行更大程度的控