鲁吉珂《生物工程设备》1培养基准备与培养基灭菌的设备.pdfVIP

生物工程设备 鲁吉珂 ljkzzubio@163. com QQ:1178296463 前言 ? 人口、食物、资源、环保、能源是21世纪 困扰人类的大问题。 ? 解决上述难题的根本出路在于生物工程。 ? 生物工程是21世纪对我国经济产生巨大贡 献的产业，20世纪是研究为主，产业处于 初级阶段， 21世纪进入大规模产业化阶段。 ? 生物工程 生物产品生产过程示意图 压缩空气预处理及除菌设备 分离纯化设备 培养基准备与灭菌设备 生物反应器 4 本门课程研究内容 ? 生物工程领域主要设备的基本原理、结构、 特点、设计选用计算方法及各单元设备的 流程设计、优化和强化。 ? 培养基灭菌 ? 空气预处理设备 ? 反应设备：生物反应器，发酵罐 ? 分离设备：离心、萃取、结晶、干燥等