“华安铁观音”的品牌发展策略研究 论文.docVIP

“华安铁观音”的品牌发展策略研究 摘 要 福建省华安县产茶历史已有1000多年，且该县大气达国家一级标准，水质达国家二级标准，1999年12月被批准为全国生态示范区建设试点县，优越的自然环境为生产无公害优质铁观音提供了得天独厚的有利条件。华安县政府虽然一直把发展茶叶作为调整农业结构的一项重要举措，但至今华安铁观音名声仍然徘徊在周边的市场内，未能走向更大的市场。因此加强“华安铁观音”品牌的建设，不仅有利于农业结构调整、农民增收、还是解决华安铁观音产业更好走向国内、国际市场的关键。文章从“华安铁观音”品牌发展存在的问题及不足出发，对“华安铁观音”如何进一步加强品牌建设及发展提出了若干策略，主要包括:树立品牌意识，制定产品标准，扩大宣传力度，塑造茶文化提升品牌内涵以及加强品牌保护等。 关键词 华安铁观音 区域品牌 品牌发展 策略 一、研究背景及意义 （一）区域品牌对山区经济发展的重要作用 农业生产由于受到自身的特点和自然条件的限制，因此生产与销售具有分散性的特点，生产者很难获取规模效益，在市场中力量弱小[1]。而建立区域品牌，可以有效的组织、引导、帮助以及吸纳区域内的广大农户、涉农企业加入到品牌农业产业化经营的队伍当中，使区域中的生产经营者能获得产业化聚集效益，进而提高我国农产品的市场竞争力。 （二）研究华安铁观音品牌发展的重要意义 在华安县政府和茶叶协会的引导下，华安县统一冠以“华安铁观音”品牌，通过各种形式，加大对外宣传力度，不断扩大“华安铁观音”茶的知名度，华安县现有茶叶总面积达1现有茶叶初制加工厂5000多家，精制加工企业50多家，茶叶加工、营销龙头企业20多家，茶叶营销网络遍布全国各地，转移劳动力4万多人，占全县农业总产值的64%，已成为我国第二大铁观音茶生产基地，茶产业成为增收的主渠道。全县通过QS认证、绿色食品认证3家、无公害基地认证2家、省著名商标2个、名牌1个有机茶认证1家省级龙头企业1家，已建成1个茶叶专业批发市场－“安溪铁观音”这一品牌，却默默无闻充当着安溪的“后备军”。茶农采摘、加工的，直接卖给上门来收购的安溪，被茶商在市场上以“安溪铁观音”的名义售给不知情的消费者，在市场上分一杯羹。在品牌和保护方面尤其令人忧虑全县统一冠以“华安铁观音”品牌，通过各种形式，加大对外宣传力度，不断扩大“华安铁观音”茶的知名度，申请注册茶叶粗采滥制，优质茶少，总体质量不高不稳 以致茶青质量大大降低，由于总体茶价低，制茶者为了获取高利润，采取增加日产量或是不按工艺程序进行，偷工减料，难于制出好茶，产品质量不高，形成恶性循环，缺乏市场竞争力。000年开始全面实施《安溪乌龙茶标准综合体》标准体系又先后参与制定国家推荐性标准《地理标志产品安溪铁观音》，以及省地方标准《安溪乌龙茶》茶叶标准执行覆盖率100%，近三年产品质量抽检合格率均达到96%以上。无公害茶叶生产技术规范》、《茶叶安全卫生知识》以及茶叶生产技术等推广到每一茶户。同时，加大宣传和培训力度，采取，进行科技宣传和培训，推广无公害茶叶生产技术、低产茶园改造技术、茶叶优质高效栽培技术、茶叶平衡施肥技术、机械化修剪与采茶技术等先进实用技术，提高茶农自身素质，促进茶业标准化生产，做到科学种茶，降低成本，提高经济效益，促进优质高产高效发展。严格执行茶叶质量标准，掺杂掺假，真正做到优茶优价，确保质量，促进销路，以销生产，入良性循环轨道。全省第二大茶叶交易市场——华仙茶都打造“网”发布产品信息华安良好的生态环境，自然、地理、生态和资源优势十分适宜茶树生长，比安溪还要早上市15～20天的“明前茶”和入冬后12月中下旬的“冬片茶”春、夏、暑、秋、冬“清香型五季茶”特色特色“人无我有，人有我优”的独特优势品牌宣传的新宠通过企业的一部分返还给社会从而在中树立起一个形象以到企业品牌知名度、美誉度、忠诚度的目的。发展离不开社会的发展，公益活动“活广告”，在赞助公益事业的同时，可以树立一个、积极的形象，是提升和的途径国第二大铁观音茶生产基地省第二大茶叶交易市场——华仙茶都安溪县茶业总公司为防止“安溪铁观音”被恶意“克隆”，在运输、无线电、电视播放、信息传送、光纤通讯、移动电话通讯等45类商品和服务上申请注册防御商标，目前已被核准注册达24类，经初审公告达34类。给恶意抢注者或竞争对手以可乘之机龙头企业是推进茶叶产业化的关键。构建“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，一批具有一定生产规模、辐射带动能力较强、集产供销为一体的茶叶龙头企业以品牌拓市场，帮助拉动茶产业稳步、健康发展。中国质量万里行促进会秘书长在《信誉塑造中国》中指出：“信誉危机对企业的影响：缺乏‘信誉’，市场秩序必然非常混乱，企业也就无法构建与发展。90年代之后，严重的经济信誉危机又出现了，经济合同的失效，假冒伪劣商品充斥市场，