中小学校食堂财务管理材料.ppt

新洲区中小学校食堂财务管理及会计核算培训提纲;一、学校食堂的财务现状二、食堂财务管理的有关规定三、管理人员岗位职责及内控监督管理四、食堂财务管理基本流程五、食堂财务管理要求六、帐务处理程序及具体业务操作七、新账建立;一、学校食堂的财务现状; 1、账簿设置不规范； 2、会计报表不完整； 3、票据极不规范； 4、没有进行成本核算管理； 5、学校领导重视程度不够，人员职责不明 6、食堂财务人员业务水平不高； 7、部分学校管理较乱。　　;二、食堂财务管理的有关规定;（一）食堂财务管理的基本原则;（二）食堂财务管理的运行机制;（三）食堂收入管理; 1、实行统一收费、统一就餐形式的食堂，必须以伙食支出的估算成本为依据，确定师生伙食费的收取标准。 2、凭卡或饭菜票结算餐费的食堂，以师生通过卡或饭菜票实际支出的伙食费作为食堂伙食费收入。 3、食堂代办的学校客餐费，按实际支出成本向学校结算，收到时作为伙食费收入入账。 4、蒸饭学生缴纳的燃料费，食堂收到时作为食堂收入入账。 5、食堂银行存款所产生的利息收入，以及包装物出售、饭菜下脚处理等所产生的收入，一律记入食堂收入，不得转移存储。;（四）食堂支出管理;1、食堂伙食费列支的范围仅限于围绕食堂业务而发生的各项费用，具体可以分为三大部分：;2、食堂支出的管理程序和审批规