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《溶解的快与慢》说课;【实验教学目标】;【实验教学内容】;【实验方法设计】;怎样加快水果糖的溶解呢?;分小组讨论:; 在两个杯子中倒入同样多的、冷热相同的水，在两杯水中同时放入一粒大小相同的方糖，其中一个杯子的水静置不动，另一个杯子的水用小棒不停地搅拌。;不搅拌;在实验1中，哪几个条件相同？哪几个条件不同？为什么要这样设计实验？;糖量（颗粒大小）相同、水量相同、水温相同、同时加入糖块、同时进行观察 ;溶解过程;我们设计搅拌对溶解快慢的影响时，应当使用对比试验。 ; 如果要研究溶解的快慢与水的冷热有没有关系，有什么关系，应该怎样实验？在实验中，应该让哪几个条件相同，哪几个条件不同？请你亲自实验，把实验结果记录在图中的方框内。;冷水;水温高对于糖块溶解快慢的影响 ;;压碎对于糖块溶解快慢的影响 ;通过以上三组实验，我们可以知道：( )、（ ）、（ ） 可以加快溶解。;吃糖比赛：比一比，看哪位同学能在最短的时间内把口中的糖完全溶解掉。;反思与提高; 生活中我们经常看到这些情景：炒菜时，我们会向锅里添加盐；喝咖啡时，我们会用小调羹搅拌咖啡……你能举出类似的加速溶解的例子吗？;;【实验教学自我评价】