基于成本约束的生鲜农产品冷链物流系统耗损控制研究.pdfVIP

33 3 Vol.33 No.3 第 卷 第 期 河 南 科 学 2015 3 HENAN SCIENCE Mar. 2015 年 月 1004-3918 2015 03-0472-05 文章编号： （ ） 基于成本约束的生鲜农产品冷链物流系统 耗损控制研究 李晶晶， 郭三党， 李 晔 450000 （河南农业大学 信息与管理科学学院，郑州 ） 摘 要：运用可靠性理论，在考虑成本约束的条件下，建立生鲜农产品冷链物流系统的耗损控制模型，使得冷链物 流系统的耗损和冷链中的成本都到达最优值. 最后用冷鲜肉的算例证明这一模型的可行性. 关键词：成本约束；生鲜农产品；物流耗损；可靠性 F 252.2 A 中图分类号： 文献标识码： The Research of Loss Control of Fresh Agricultural Products Cold Chain Logistics System Based on the Cost Li Jingjing Guo Sandang Li Ye ， ， College of Information and Management Science Henan Agricultural University Zhengzhou 450000 China （ ， ， ， ） In this paper we used the reliability theory to establish a control model of fresh agricultural products Abstract： cold chain logistics system considering the cost constraint. The purpose is to make the loss of cold chain logistics system and the cold chain cost reach optimal value. Finally this paper prove the feasibility of the model with a cold fresh meat case. cost constraints fresh agricultural product logistics loss reliability Key words： ； ； ； 随着我国农产品物流产业的逐步发展，物流主体和设施装备均趋于多元化和规模化，但是从国际视角 1 分析，我国农产品物流在物流成本和耗损率等方面同国际水平存在很大差距［ ］. 另一方面，我国城乡居民的 消费能力和消费水平不断提高，居民对农产品的多样化、新鲜度、营养价值、销售价格等多方面提出新要求， 一系列食品安全事件使居民对食品安全的关注度越来越高