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全脂甜乳粉成分分析
食品分析检测综合训练报告
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TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc278662458 1 引言 PAGEREF _Toc278662458 \h 1
HYPERLINK \l _Toc278662459 2 样品与分析方法 PAGEREF _Toc278662459 \h 2
HYPERLINK \l _Toc278662460 2.1 样品 PAGEREF _Toc278662460 \h 2
HYPERLINK \l _Toc278662461 2.2 分析方法 PAGEREF _Toc278662461 \h 3
HYPERLINK \l _Toc278662462 2.2.1 水分测定 PAGEREF _Toc278662462 \h 3
HYPERLINK \l _Toc278662463 2.2.2 灰分测定 PAGEREF _Toc278662463 \h 3
HYPERLINK \l _Toc278662464 2.2.3 蛋白质测定 PAGEREF _Toc278662464 \h 5
HYPERLINK \l _Toc278662465 2.2.4 脂肪评定 PAGEREF _Toc278662465 \h 7
HYPERLINK \l _Toc278662466 2.2.5 总糖测定 PAGEREF _Toc278662466 \h 8
HYPERLINK \l _Toc278662467 3 结果与讨论 PAGEREF _Toc278662467 \h 9
HYPERLINK \l _Toc278662468 3.1 水分测定结果 PAGEREF _Toc278662468 \h 9
HYPERLINK \l _Toc278662469 3.1.1 原始数据 PAGEREF _Toc278662469 \h 9
HYPERLINK \l _Toc278662470 3.1.2 数据处理 PAGEREF _Toc278662470 \h 9
HYPERLINK \l _Toc278662471 3.1.3 结果与讨论 PAGEREF _Toc278662471 \h 9
HYPERLINK \l _Toc278662472 3.2 灰分测定结果 PAGEREF _Toc278662472 \h 9
HYPERLINK \l _Toc278662473 3.2.1 原始数据 PAGEREF _Toc278662473 \h 9
HYPERLINK \l _Toc278662474 3.2.2 数据处理 PAGEREF _Toc278662474 \h 10
HYPERLINK \l _Toc278662475 3.2.3 结果与讨论 PAGEREF _Toc278662475 \h 10
HYPERLINK \l _Toc278662476 3. 3 蛋白质测定 PAGEREF _Toc278662476 \h 10
HYPERLINK \l _Toc278662477 3.3.1 原始数据 PAGEREF _Toc278662477 \h 10
HYPERLINK \l _Toc278662478 3.3.2 数据处理 PAGEREF _Toc278662478 \h 10
HYPERLINK \l _Toc278662479 3.3.3 结果与讨论 PAGEREF _Toc278662479 \h 11
HYPERLINK \l _Toc278662480 3.4 脂肪评定 PAGEREF _Toc278662480 \h 11
HYPERLINK \l _Toc278662481 3.4.1 原始数据 PAGEREF _Toc278662481 \h 11
HYPERLINK \l _Toc278662482 3.4.2 数据处理 PAGEREF _Toc278662482 \h 11
HYPERLINK \l _Toc278662483 3.4.3 结果与
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