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中国明代祭祀礼仪在韩国的传播与影响_以当代韩国秋夕茶礼为例_连佳中国明代祭祀礼仪在韩国的传播与影响_以当代韩国秋夕茶礼为例_连佳
DOI:10.13370/j.cnki.fs.2014.05.013
年第 期 民 俗 研 究
2014 5 No.5,2014
总第 期
117 Folklore Studies Serial No.117
中国明代祭祀礼仪在韩国的传播与影响
———以当代韩国秋夕茶礼为例
连 佳
摘 要
[ ] 韩国的秋夕节既保持了家庭团圆的主题内核,也传承了中国明代儒教影响
下的家族祭祀。在翔实记录当代韩国秋夕家族祭祀礼仪的同时,与《大明会典》中的相关祭
祀礼仪史料作对比研究,能充分显现出当代韩国秋夕茶礼对中国明代祭祀礼仪的传承,反
映中国明代儒教思想和礼仪制度对韩国的深刻影响。
关键词
[ ] 秋夕;茶礼;祭祀;明代
一、韩国的秋夕节与秋夕茶礼
韩国的农历八月十五被称为“秋夕节”,也被称为“感恩节”,因为这个节日不但代表着秋季的
丰收,更代表着对祖先的感恩。秋夕节最早大约出现于新罗时期,在高丽时期及李朝时代得到发
展。秋夕节和春节、端午节是韩国的三大民俗节日。其中,秋夕节和春节一样,都有三天的国家法
定公休日。韩国人心中的秋夕节和春节具有相等,甚至于更重的分量,因为秋夕节的家族祭祀是
一件盛大庄重的事情。
秋夕祭祖又称为“秋夕茶礼”,大家族的全体成员团聚在一起祭拜祖先,追远报本,感谢恩惠,
祈愿赐福。秋夕公休期间,所有的行政机构、企业学校、百货超市等都放假歇业,人们赶回家乡祭
祖扫墓。在火车站、汽车站到处都能看到身着韩服盛装的男女老少。韩国秋夕节的代表性食品是
松饼,它以新米制成皮儿,有时还用胡萝卜汁、菠菜汁等染色,以豆沙、栗子等为馅儿,包成形状类
似半月形的小饺子模样,将五颜六色的松饼当作祭品供奉祖先。秋夕的传统娱乐活动也很多,俗
称“百戏”,如拔河、跳板、荡秋千、踢毽子等,最有代表性的是羌羌水越来,这是一种女性集体舞蹈,
身着韩服的女人们手拉着手,围成一圈边跳舞边唱歌。
韩国秋夕节和中国中秋节一样,都以家庭团圆为核心主题,都有具备节日特征的代表性食品,
以及流传至今的庆祝仪式和娱乐项目。但是,韩国秋夕节最值得重视的是其不可或缺的祭祖仪
式,其秋夕茶礼礼仪与中国明代祭祀礼仪有着几乎完全相同的程式,这与两国在历史上由来已久
的文化交流是密不可分的。
二、中国和韩国在历史上的交流
在历史上,对韩国影响最大的是唐代和明代的中国。在唐代,中国与新罗在经济和文化上的
作者简介
[ ] 连佳,山东大学文学与新闻传播学院博士研究生,国际教育学院讲师(山东济南 250100)。
基金项目
[
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