中国明代祭祀礼仪在韩国的传播与影响_以当代韩国秋夕茶礼为例_连佳中国明代祭祀礼仪在韩国的传播与影响_以当代韩国秋夕茶礼为例_连佳.pdf

DOI:10.13370/j.cnki.fs.2014.05.013 年第 期 民 俗 研 究 ２０１４ ５ Ｎｏ．５，２０１４ 总第 期 １１７ Ｆｏｌｋｌｏｒｅ　Ｓｔｕｄｉｅｓ　 Ｓｅｒｉａｌ　Ｎｏ．１１７ 中国明代祭祀礼仪在韩国的传播与影响 ———以当代韩国秋夕茶礼为例 连　佳 摘 要 　　［ 　 ］　韩国的秋夕节既保持了家庭团圆的主题内核，也传承了中国明代儒教影响 下的家族祭祀。在翔实记录当代韩国秋夕家族祭祀礼仪的同时，与《大明会典》中的相关祭 祀礼仪史料作对比研究，能充分显现出当代韩国秋夕茶礼对中国明代祭祀礼仪的传承，反 映中国明代儒教思想和礼仪制度对韩国的深刻影响。 关键词 ［ ］　秋夕；茶礼；祭祀；明代 一、韩国的秋夕节与秋夕茶礼 韩国的农历八月十五被称为“秋夕节”，也被称为“感恩节”，因为这个节日不但代表着秋季的 丰收，更代表着对祖先的感恩。秋夕节最早大约出现于新罗时期，在高丽时期及李朝时代得到发 展。秋夕节和春节、端午节是韩国的三大民俗节日。其中，秋夕节和春节一样，都有三天的国家法 定公休日。韩国人心中的秋夕节和春节具有相等，甚至于更重的分量，因为秋夕节的家族祭祀是 一件盛大庄重的事情。 秋夕祭祖又称为“秋夕茶礼”，大家族的全体成员团聚在一起祭拜祖先，追远报本，感谢恩惠， 祈愿赐福。秋夕公休期间，所有的行政机构、企业学校、百货超市等都放假歇业，人们赶回家乡祭 祖扫墓。在火车站、汽车站到处都能看到身着韩服盛装的男女老少。韩国秋夕节的代表性食品是 松饼，它以新米制成皮儿，有时还用胡萝卜汁、菠菜汁等染色，以豆沙、栗子等为馅儿，包成形状类 似半月形的小饺子模样，将五颜六色的松饼当作祭品供奉祖先。秋夕的传统娱乐活动也很多，俗 称“百戏”，如拔河、跳板、荡秋千、踢毽子等，最有代表性的是羌羌水越来，这是一种女性集体舞蹈， 身着韩服的女人们手拉着手，围成一圈边跳舞边唱歌。 韩国秋夕节和中国中秋节一样，都以家庭团圆为核心主题，都有具备节日特征的代表性食品， 以及流传至今的庆祝仪式和娱乐项目。但是，韩国秋夕节最值得重视的是其不可或缺的祭祖仪 式，其秋夕茶礼礼仪与中国明代祭祀礼仪有着几乎完全相同的程式，这与两国在历史上由来已久 的文化交流是密不可分的。 二、中国和韩国在历史上的交流 在历史上，对韩国影响最大的是唐代和明代的中国。在唐代，中国与新罗在经济和文化上的 　 作者简介 ［ ］　连佳，山东大学文学与新闻传播学院博士研究生，国际教育学院讲师（山东济南 ２５０１００）。 基金项目 ［