经济型酒店0809特许经营发展报告.docVIP

经济型酒店：08-09特许经营发展报告 来自：中国连锁经营协会网站 一、中国酒店住宿业发展现状 （一） 星级酒店 近年来，星级酒店发展突飞猛进，尤其是长三角、珠三角区域的民营高星级饭店大量出现，国际饭店集团的豪华饭店项目开始进军内陆腹地(西藏、云南、陕西等地)。2006年至2008年星级饭店数量平均年增长率为8.3%，而五星级饭店数量平均年增长率达到了16.6%，为总体增长率的两倍多。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。绿色旅游饭店有2000多家。2009年各地预计推荐上报的五星级饭店项目已经达到了153家。 全国15000多家星级饭店中，集团化管理的为4167家。中国饭店市场上共有国内外饭店管理公司316家，托管饭店4167家（其中经济型饭店567家），连锁化经营饭店3600家，占星级饭店的四分之一。有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场，管理了516家饭店，目前世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。其中，国际饭店管理公司10强托管饭店480家，房间161974间，平均托管饭店48家，平均拥有房间16197间。本土最具规模的30家饭店管理公司托管饭店1532家，房间303506间，平均托管饭店51家，平均拥有房间10117间。其他276家饭店管理公司共托管2027家饭店，平均托管饭店7家。 （二）经济型酒店 中国经济型酒店行业在短短几年时间内呈迅猛的增长势头。来自某调查机构的报告显示，截至2008年底，中国经济型酒店数量达到2805家，中国经济型酒店的客房数为312930间，分别为2000年的122.0倍和96.7倍，占酒店总量的比重在10%到20%。该报告还称90%的住客为国内游客，其中65%的国内住客为商务旅行。 中国市场上的经济型酒店被归结为三大板块：第一大板块是全国性的经济型酒店品牌，例如如家、锦江之星，因为起步早 ，一直名列行业前茅；第二大板块是一些区域性的经济型酒店品牌，例如上海的莫泰连锁、广州的7天酒店连锁等，大多于2005年前后成立并在区域市场上立足；第三大板块是国际酒店管理集团旗下的经济型酒店，例如法国雅高（Accor）集团的宜必思（Ibis）和美国的速8酒店（Super8），基本上在2004年左右进入中国市场。 （三）2008年金融危机下的中国酒店经营状况 2009年1季度， 受金融危机影响， 我国入境旅游人数逾3027.07万人次，同比下降7.15%，其中入境旅游者逾1188.58万人次,同比下降11.33%。全国实现外汇旅游收入87.65亿美元，比去年同期下降15.38%。 2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界，酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区，星级酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。持续了数月的金融危机，通胀、油价上升导致的交通成本上涨，让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。 消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的HYPERLINK /reports/2006078jiudian.htm酒店业切实进入了经营萧条期。国家旅游局对北京、上海等八省市73家旅游饭店经营情况监测数据显示，除经济型饭店保持70%左右的平均出租率外，四五星级饭店均在50%左右，其中北京五星、上海四星饭店出租率仅约为30%；上海五星级宾馆出租率为40%，北京不到30%，浙江、江苏不到50%，春节过后，仅上海、广州的高星级宾馆出租率出现回升，其他城市仍在小幅下探。 总体而言，席卷全球的经济危机对中国经济型酒店行业影响有限，甚至机会大于冲击。经济危机虽然导致全球酒店业入住率持续低迷，但“高端向中端下移”也成为全球的旅游业趋势。许多国际大公司面对危机迫于削减成本的压力，在外派员工出差时，从高星级酒店，改选价格更低但服务品质仍有保障的经济型酒店。几家品牌如家、7天、汉庭、宜必思的入住率均保持在90%以上,值得注意的是,目前出现的高入住率一般只出现在品牌经济型酒店,而市场上相当部分的经济型酒店平均出租率只有50%左右。普通的经济型酒店本身的盈利率一般都会下降10%左右。相信苦乐不均的形势会加速市场的洗牌进程。 二、中国经济型酒店市场发展状况 目前中国经济型酒店行业发展主要以民族品牌为主。至2009年1月，以区域性发展为导向的莫泰、7天、汉庭和格林豪泰四家市场份额合计29%，与如家和锦江之星之和刚好持平，而前三大外资品牌（速8、宜必思和维也纳）却只合计5%的市场占有。 中外经济型酒店的经营和发展差距源自不同的扩张路径。从本质上来说，国际与国内众经济型酒店在扩张路径上的区别是在差异化战略（differentiation）和成本领先战略（cost lead