2明确需求与制订计划_学生版.pptVIP

第二章 明确需求与制订计划;第一节 明确需求基础;决定与明确需求意味着能够回答这样一些问题;若不正确地明确公司的产品和服务，会导致：;　　　采购说明;需求由谁来提;明确需求时采购供应不参与将发生什么？;第二节 明确质量;需求的描述;采购说明;品牌和商标 供应商/ 行业编码 样品 技术规格 组成规格 功能和性能规格;品牌或商标;供应商和行业编码;样品;技术规格;技术规格实例 I 包装材料规格 Source: PRODEC – Handbook on Procurement of Packaging – Helsinki 1993;组成规格;功能和性能规格;规格类型;练习;M2:U3:3.2-10;当失败的结果影响很大时 当不了解供应商的质量绩效或了解不足时;比产品更难于明确 应尽可能精确、清晰并可考核 应以产出形式加以描述 要说明时间框架 要描述所需的专业人员;Service specifications;M2:U3:3.3-3;练习;行业标准 (由贸易和行业协会制定) 国家标准 地区标准 (如欧盟) 国际标准 (如国际标准化组织) ; 强制性标准的例子 下面的例子一般是为了保护公众的健康，政府强制设立的标准: 在新鲜的水果、蔬菜、鱼和海产品里不得有杀虫剂残余 在加工食品里不得有沙门氏菌，霍乱和其他病原的微生物体 花生中黄曲霉素最大含量日本为10（ppb)，美国为15（ppb) 在冻虾里的亚硫化盐的最大量 200( ppm) 鱼酱里至少20% 的可溶的固体 在出口( 在菲律宾) 的鱼酱里至少8% 的蛋白质 来源: ITC – 新鲜水果蔬菜包装手册- 1988 ;;标准;工程师和设计人员往往愿意开发自己的设计及规格或是不知道现有的标准 有时不易确定公司哪些设计和规格目前已经在用 ;练习;练习;内部标准化;四、价值分析 / 价值工程;价值增加可通过以下方式: 以较低成本提供同样的功能 以同样的成本提高选择范围/质量 功能的增加超过了成本的增加 ;练习;VA/VE 结构性方法;在设计阶段 标准化产品不能获得或不能满足需求时 竞争迫使价格下降或者公司需要削减成本时;成本节约潜力;对通风设备进行价值分析;第三节 明确数量;讨论：供应计划举例;第一节 供应物品需要量的确定;相关需求 一种物品的需求与其他物品的需求相关（例如轮胎的需求与汽车的需求有关） 。  独立需求 与其他物品没有联系的需求 (例如，资本性采购)。 ;间歇性需求;供应物品需要量的确定方法;需求预测;需求预测;专家意见法: 情景分析法 (最好、最坏和可能的) 德尔菲法;需求预测;需求预测;练习; 直观法 移动平均法 移动加权平均法 指数平滑法 趋势与季节性调整预测法 ;0;0;计算移动平均法与移动加权平均法的结果;0;0;0;指数平滑法;接着教材中的例子，用指数平滑法预测下期需求。使用下面的表格进行计算: 1. 进行下期需求预测 (即第4 期) ，假定第3期实际需求是 46。 2. 然后再进行一次. 预测下期(第5期) 需求，假定第4期实际需求是 34。;其它;第四节 供应计划与ERP;供应计划的指标体系;;1. MRP —— 不出现短缺又不积压库存 2. MRP II —— 财务帐与实物帐同步生成 3. ERP —— 互联网时代合作竞争; 传统的方法：;传统方法的局限;物 料 定 义;13000;X;1 生产什么？ 2 用到什么？ 3 已有什么？ 4 还缺什么？何时定货？;;001;MRP的输入与输出;例;计划;物料;MRP 还没有做到：;潜在 客户; 物料需求计划（MRP）与 能力需求计划（CRP）的关系;能力需求计划 逻辑流程图;闭环MRP还没有做到：;可行？;物料/资金动态集成——事务处理 ;事务处理 / 帐务处理 （采购业务流程举例）;;ERP;1. 计划的一贯性与可行性;MRP II 不足之处;什么是ERP;单项业务 = 信息孤岛;? 背景： — 经济全球化和全球市场的出现 — 企业集团多元化经营 — 计算机和网络通信技术（互联网）的迅猛发展 — 美国Gartner Group 90年代初提出 ? 特点： — 面向供应链管理、面向流程的信息集成 — 采用最新计算机及网络通信技术 — 支持企业业务流程重组（BPR） ? 性质： — 合作竞争信息沟通的手段 — 信息/网络时代企业管理革命;MRP - MRP II - ERP 功能扩展;? 多路径查询（以采购定单为例） ? 物料号、定单号、采购员号、交货日期、供应商……;MRP MRP II ER