单元课3-有机化合物的分离提纯及结构式的确定(教师版).docx

有机化合物的分离提纯及结构式的确定 教学目标：★★★★☆☆ 学生能够运用正确的方法分离提纯有机物及确定其结构式． 目标层级图 有机化合物的分离提纯及结构式的确定 一、运用常用的分离提纯方法（★★★☆☆☆） （1）了解蒸馏的适用范围、条件及操作要点（★★☆☆☆☆） 蒸馏适用范围：常用于分离、提纯__________的液态有机物。 蒸馏适用条件： 有机物的__________较强。 有机物与杂质的沸点相差______。 蒸馏操作要点 温度计水银球应处于 ______________________________________________________________________。 加素烧瓷片的目的是__________。 冷却水应从冷凝器的______流入，______流出。 答案：沸点不同；热稳定性，较大；蒸馏烧瓶的支管口处，防止暴沸；下口，上口 【过关检测】（1min） 欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是 (　　) A．加入无水CuSO4，再过滤 B．加入生石灰，再蒸馏 C．加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D．将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏 （2）了解重结晶的适用范围、条件（★★☆☆☆☆） 适用范围 常用于提纯______有机物。 适用条件 在所选的溶剂中： 杂质在此溶剂中的________很大或很小。 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响______。 答案：固态；溶解度；较大 【过关检测】（1min） 对不纯的固体有机物进行提纯，常选用的方法是(　　) A．蒸发 B．重结晶 C．蒸馏 D．分液 （3）了解萃取的原理、仪器及萃取剂的选择条件（★★☆☆☆☆） 1．萃取原理 液—液萃取 利用有机物在两种__________的溶剂中的________不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 固—液萃取 用__________从固体物质中溶解出有机物的过程。 2．仪器 ________、________、________。 3．萃取剂选择的条件 _________________________________________________________________。 _________________________________________________________________。 _________________________________________________________________。 答案：互不相溶，溶解性，有机溶剂；铁架台，烧杯，分液漏斗；萃取剂与原溶剂互不相溶，溶质在萃取剂中的溶解度大，萃取剂与溶液中的成分不???生反应 【过关检测】（1min） 5．天然色素的提取往往应用到萃取操作，现在有用大量水提取的天然色素，下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是(　　) A．四氯化碳 B．苯 C．乙醇 D．直馏汽油 二、能正确确定结构式（★★★★☆☆） （1）运用燃烧法进行元素分析，确定分子式（★★★★☆☆） 将一定量有机物燃烧后转化为简单无机物，并定量测定各产物的质量，从而推算出有机物分子中所含元素原子个数的______________，即________。 答案：最简单整数比　实验式 【过关检测】（1min） 某化合物6.4 g在氧气中完全燃烧，只生成8.8 g CO2和7.2 g H2O。下列说法正确的是(　　) A．该化合物仅含碳、氢两种元素 B．该化合物中碳、氢原子个数比为1∶8 C．无法确定该化合物是否含有氧元素 D．该化合物中一定含有氧元素 （2）会光谱分析进行结构分析（★★☆☆☆☆） 红外光谱 作用：初步判断某有机物中含有何种________或________。 原理：不同的官能团或化学键________不同，在红外光谱图中处于不同的位置。 核磁共振氢谱 (1)作用：测定有机物分子中氢原子的__________和__________。 (2)原理：处于不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的______不同，而且吸收峰的面积与__________成正比。 (3)分析：吸收峰数目——氢原子种类，吸收峰面积比等于不同类型的氢原子数之比。 答案：化学键，官能团；吸收频率；种类　数目；位置，氢原子数 【过关检测】（3min） 某化合物由碳、氢、氧三种元素组成，其红外光谱图只有C—H键、O—H键、C—O键的振动吸收，该有机物的相对分子质量是60，则该有机物的结构简式是(　　) A．CH3CH2OCH3 B．CH3CH(OH)CH3 C．CH