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茶;茶;;“茶”的发源;茶;中国茶道十三道操作流程;;名茶; 相传，清朝雍正三年（1720年）前后，尧阳松岩村有个老农魏荫，勤于种茶，又信奉观音。 有一天夜里，魏荫在睡梦中梦见自己沿着林间小道来到一座观音庙旁，只见古松耸立，溪涧上空云雾缭绕，云雾中三条巨龙若隐若现。隐约传来观音菩萨的声音：“庙旁龙潭边石缝中有一株茶树，乃茶中极品，常饮此茶可健身防病，延年益寿。念你虔诚，御赐予你，望你悉心培育，广为传播，造福人间。”语音刚落，只听见一声巨响，眼前电光一闪，三条蛟龙现真身，一边向观音庙叩首，一边腾云驾雾而去……魏荫随即从梦中醒来。 第二天凌晨，魏荫在观音像前点香奉茶完毕，便沿着梦中途经到这座观音庙，魏荫急忙走进庙里，跪在观音像前，双手合十，这时恰好旭日初升，庙周围的烟霓缕缕升空，见三条溪水像银龙穿石越涧。离庙不远处有一龙潭，龙潭峭壁的石缝中长着一株茶树，细看这株茶树与众不同，叶芽紫红，叶形椭圆，在艳阳下熠熠闪光。魏荫把这株茶树移植在家中旧的铁鼎里，悉心培育。茶季来临时，魏荫敬奉观音菩萨后，采其叶芽，用红丝线仔细串联，掺和在其他茶叶中制作，果然香气非凡，不仅满口有天然馥郁的兰花香，冲泡多次仍有余香，而且喉底回甘，令人神清目爽。魏荫将香茗密藏罐中，视为家珍，每逢贵客临门，便取出冲泡，客人无不交口称奇。 有一天，一位塾师来魏荫家做客，品过此茶后，惊问：“此等好茶，从何而来？”魏荫把观音托梦之事相告。塾师见此茶色泽乌润，置于手心，沉重似铁，且在铁鼎里栽培，又是观音菩萨托梦所赐，便把此茶取名“铁观音”。魏荫牢记梦中观音菩萨所嘱，用压枝法，繁殖出一批批铁观音茶苗，送给邻乡茶农栽种繁衍，从此世代相传，芳名远播。;中国茶文化发展现状;谢谢观赏！